Tamada ( grúz თამადა , perzsa dāmād "vej, vőlegény", egy másik változat szerint - Adyghe thamate szóból - "vezető, főnök") - a lakoma , tömegrendezvény lebonyolítója, szűkebb értelemben - a vezető az esküvői szertartásról .
A toastmastert általában a rendezvény szervezői vagy résztvevői választják meg. A pohárköszöntő feladatai közé tartozik a beszédek és pohárköszöntők sorrendjének meghatározása , a művészek előadásainak szervezése és felügyelete. A pirítósmester maga nem iszik alkoholt, vagy jóval kisebb mennyiségben fogyasztja, mint a vendégek. Sok országban voltak ilyen hagyományok.
A posztszovjet időszakban a pirítósmesterek hagyománya a Szovjetunió összes köztársaságában elterjedt.
Tbilisziben, a Shardeni utca Sioni utcába vezető kijáratánál egy bronz pirítósmestert helyeztek el – a Kr.e. 7.-ben készült példány felnagyított másolata. e., amelyet a régészek ásatások során találtak Nyugat-Georgiában [1] [2] .