A folyadék viszkozitásának hatványtörvénye nem newtoni folyadékokra vonatkozó összefüggés , amely szerint a τ nyírófeszültséget a képlet adja meg.
,ahol:
Érték
a látszólagos vagy effektív viszkozitás a sebességgradiens függvényében (SI-ben, Pa s-ban mérve).
Más néven Ostwald - de Waale hatványtörvény [1] [2] [3] . Ez az összefüggés egyszerűsége miatt kényelmes a számításokhoz, de csak megközelítőleg írja le a valódi nem-newtoni folyadékok viselkedését. Például egynél kisebb n esetén a teljesítménytörvény azt jósolja, hogy az effektív viszkozitásnak korlátlanul csökkennie kell a sebességgradiens növekedésével, nullává válik, ha a sebességgradiens a végtelenbe megy, és fordítva, a viszkozitás a végtelenbe csökkenne, ha a folyadék pihenés. A valódi folyadékoknak azonban van maximális és minimális effektív viszkozitása, ami molekuláris szinten a fizikai kémia törvényeitől függ . Vannak más modellek is, amelyek jobban leírják a folyadékok belső viselkedését a sebességgradienstől függően, de ez a megnövekedett pontosság az egyszerűség rovására megy. Ezért a hatványtörvényt továbbra is a folyadékok viselkedésének leírására használják, lehetővé téve olyan matematikai előrejelzések készítését, amelyek jól egyeznek a kísérleti adatokkal.
Azok a folyadékok, amelyek viselkedését hatványtörvény írja le, három különböző típusú folyadékra oszthatók, viselkedési indexüktől függően:
n | Folyadékok típusa |
<1 | Pszeudoplasztikus |
egy | Newtoni folyadékok |
>1 | Dilatáns folyadékok |