A silótorony egy speciális építmény (árokkal és gödrökkel együtt) erjesztett (enzilált) növényi takarmány, valamint feldolgozatlan gabona vagy cement silózására és tárolására. Ezek azért szükségesek, hogy a beléjük helyezett anyagokat megóvják a fagytól, a víz és a levegő hatásától .
A siló falai, alapja és teteje nedvességálló, hőálló és kellően ellenálló a silóból felszabaduló savak kémiai hatásával szemben . Az építőanyag általában tégla , beton , vasbeton , fa , kő , fém . A silótornyok kapacitása 75-300 tonna között változik.
Szilóban szigorúan tilos füstölni vagy felgyújtani, mert a silóból metán szabadul fel , ami robbanásveszélyes elegyet képez a levegővel.