| Falu | |
| Sauk-Dere | |
|---|---|
| 44°54′12″ é SH. 37°53′18″ K e. | |
| Ország | Oroszország |
| A szövetség tárgya | Krasznodar régió |
| Önkormányzati terület | krími |
| Vidéki település | moldovai |
| Történelem és földrajz | |
| Korábbi nevek | görög [1] , Saukdere |
| Középmagasság | 210 m |
| Időzóna | UTC+3:00 |
| Népesség | |
| Népesség | ↗ 1981 [2] ember ( 2010 ) |
| Digitális azonosítók | |
| Telefon kód | +7 86131 |
| Irányítószám | 353346 |
| OKATO kód | 03225819002 |
| OKTMO kód | 03625419181 |
Sauk-Dere (az 1970 -es évektől [3] 2010-ig [4] - Saukdere ) egy falu a Krasznodar Terület Krimszkij kerületében . A moldvai vidéki település része . A török nyelvről lefordítva a „sauk” „hideg”, a „dere” pedig „szurdokot” vagy „völgyet” jelent.
A háború előtti években a falu a héjkő kitermeléséből élt, de miután a Szovjetunióban megkezdődött az aktív habzóbortermelés, úgy döntöttek, hogy a héjkő kitermelése során kialakított alagutakból pincéket alakítanak ki bor tárolására. A munkát a háború idejére felfüggesztették.
A Nagy Honvédő Háború idején a település területén a szovjet katonák megrohamozták a 167,4-es magasságot. Közülük hatan elnyerték a Szovjetunió Hőse címet, Szauk-Derétől másfél kilométerre pedig emlékművet állítottak a krími térség védőinek.
A háború után megkezdődött a falu helyreállítása a Krasznodar Területen. Elkészült a pincészet, helyreállították a lakóépületeket és az óvodát.
A falu Krimszktól 14 km-re nyugatra, Moldavanszkoje község központjától pedig 6 km-re délre található .
A Nagy Honvédő Háború alatt a 167,4-es magasság elleni támadás során a Sauk-Dere térségben hat szovjet katona kapott a Szovjetunió hőse címet [5] :
| Népesség | ||
|---|---|---|
| 1999 [6] | 2002 [7] | 2010 [2] |
| 1958 | ↘ 1830 | ↗ 1981 |
A faluban van egy jól ismert borászat "Sauk-Dere" http://saukdere.ru/
A gazdaság története 1926-ig vezethető vissza, amikor is itt létesült a Krasznij Molot állami gazdaság és telepítették az első szőlőültetvényeket. Később, 1939-ben Sauk-Dere községben, az egykori kagylókőbányák helyén megkezdődött a földalatti bortárolók építése. A hosszú, +12-14°C állandó hőmérsékletű, ~56-78%-os páratartalommal rendelkező alagutak, huzat és közvetlen napfény nélkül ideálisak a borok érleléséhez.
Ezt követően Oroszország és a Szovjetunió köztársaságainak összes bortermelő régiójából származó borok és konyak legjobb mintáit helyezték el itt. A gondos válogatás eredményeként a múlt század 80-as éveinek végére itt 82 ezer palackból, 252 tételből álló egyedülálló gyűjtemény jött létre itt, amely a köztársasági köztársaságokban gyártott kiemelkedő minták kínálatának mintegy 70%-a. A Szovjetunió 1952 óta.
Az útmutató elvezeti Önt a Sauk-Dere vállalkozás szívébe - ezekbe a híres pincékbe, amelyek északi (1,5 km hosszú) és déli részekre oszlanak, amelyeket viszont kisebb galériák egész hálózata metszi.
A déli részen zománcozott konténerek találhatók. A boltozat északi részén fehér évjáratú borok érlelő műhelye található, amely 23,5 méteres mélységben található. Ennek a műhelynek a központi galériáját kisebb, 250 méter hosszú galériák szelik át, amelyek mindegyikében 50-60 hatalmas, körülbelül 2,5 méter magas tölgyfahordó (de) található, amelyek egy része 1960 óta pincében áll.
|
|
Rádiómérnöki zászlóalj állomásozik [8] .