Sardak (serdak) - egyfajta téli és/vagy félszezoni felsőruházat lengővágással. A szardákot Ukrajnában a 12-14. századtól főleg a vidéki lakosság viselte, és ünnepnapokon viselték.
A Sardak szorosan nemezelt szövetből készül (mint a nemezcsizma ) . Díszítik még nagy, sokszínű kutak ( pomponok két jó ökölben ), gombok kis kutasikból, valamint csipkék, lelitka (kis csillogások), er (kis bőr fekete-fehér szövésű betétek ).
A sardakot általában feketében készítik, de a falusiak igyekeztek a sötét cseresznye színű sardakot sikeresebben elkészíteni.
