| Sairme | |
|---|---|
| Típusú | Ásványvíz |
| Gyártó | Sairme Mineral Waters Ltd |
| Eredet | Grúzia |
| Év | 1893 |
| Weboldal | sairme.rf |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A "Sairme" vizek ("Sairme", grúz საირმე ) természetes étkezési, gyógyászati és gyógyhatású ásványvizek .
A források Grúzia délnyugati részén, Bagdad község területén találhatók, körülbelül 950 m abszolút magasságban. A lelőhely területe a Tsablarastskali folyó (a Khanisztkali folyó bal oldali mellékfolyója) védett hegyi völgyére korlátozódik. szurdokában található Sairme üdülőhely közelében .
A Sairme vizeiről az első információk a XIX. század 90-es éveinek forrásaiban találhatók . Egy népszerű legenda szerint Sairme vizeit vadász testvérek fedezték fel, akik egy megsebesült szarvas nyomát követték. A forrás rozsdavörös köveken folyt, körülötte minden sófehér volt. A szarvascsorda felváltva ivott vizet és nyalogatta a sót. A rengeteg szarvas miatt nevezték el ezt a helyet Sairme -nek, vagyis „szarvasországnak” (a név a grúz cargo szóból ered . „ირემი” (iremi), ami „szarvas”). [egy]
Elképesztő események miatt a pásztorok is felfigyeltek erre a helyre: észrevették, hogy a szarvasforrástól körülbelül 3 km-re, egy tisztáson a fű mindig zöldell, a hó nem marad el, a föld kiszáradt. pár perccel az eső után. A "varázsvölgy" titka a XX. század 20-as éveiben derült ki, amikor a geológusok meleg ásványvizet fedeztek fel a földben.
A Sairme vizeinek tudományos tanulmányozására tett első kísérlet a bagdati orvos, Kelendzheradze nevéhez fűződik. 1912- ben, még diákként, Kelendzheradze mintákat vitt kutatás céljából Szentpétervárra . Az ásványvizek első kémiai elemzését a Szentpétervári Katonai Akadémia professzorai végezték. Az Eristavi birtokából küldött minták nagy érdeklődést váltottak ki Szentpéterváron. A következő években a lett tudós, Roberts Kuptsis elkezdte tanulmányozni a Sairme vizeit . II. Miklós császár parancsára feltárta a Kaukázus ásványvizeit , különös tekintettel Grúziára . Robert Kuptsis 1926-ban megjelent könyvében „A Georgia ásványvizeinek és iszapkezelésének rövid áttekintése” című könyvében azt írja, hogy Georgia egész üdülőhely. És még egy megjegyzés, amelyre Certsvadze professzor felhívta a figyelmet: Grúzia valószínűleg az egyetlen hely a világon, ahol a malom ásványvízzel működik. [2]
A Sairme víz használata 1893 -ban kezdődött . Az ásványvizet primitív tálcákba öntötték, majd lóháton szállították a völgybe. A gyári módon vizet először 1945 -ben öntötték ki . Az üzem építését 1954 -ben fejezték be . Ezután a kezeletlen víz került a hálózatba. A palackozás körülbelül 400 ezer literes palack volt évente. Ezt követően az üzemet felszerelték egy palackgyártó rendszerrel, amely fokozatosan változott és korszerűsödött . A termékeket a Szovjetunió szinte minden régiójába küldték .
A Szovjetunió összeomlását és a szocialista rendszer lerombolását az üzem leállítása követte.
1998 óta , a privatizációt követően megkezdődött a Sairme-i üzem korszerűsítése, valamint a fogyasztó és a név visszaszerzése iránti aggodalom. Meglévő épületek és építmények belső és homlokzati felújítása megtörtént .
2010 óta gyökeres változások történtek a sairmei gyárban: teljes újraleltárt végeztek, a Sairme ásványvíz palackozó berendezéseit kicserélték, automata gyártóberendezésekkel és számítástechnikai berendezésekkel látták el. A laboratórium, ahol a víz minőségét rendszeresen ellenőrzik, teljesen megújult. Az ásványvíz palackokba való palackozásának folyamata szigorúan ellenőrzött.
2013- ban megkezdődött a "Sairme" és a "Springs of Sairme" ásványvíz rendszeres szállítása Oroszország, a FÁK-országok és Nyugat-Európa területére. A víz ma már ismert Fehéroroszországban, Azerbajdzsánban, Ukrajnában, a balti országokban, Kínában, az USA-ban, Olaszországban és Bulgáriában.
A Sairme Mineral Waters Ltd. forrásból származó szénsavmentes és ásványvíz ipari palackozásával és forgalmazásával foglalkozik.
A Sairme ásványvizei a földkéreg mély zónáiban képződnek, ahol természetes szén-dioxiddal telítettek, és az üdülőhelyen és környékén természetes felfutó források formájában kerülnek a felszínre. Kémiai összetételükben és gyógyászati tulajdonságaikban különböznek egymástól.
Jelenleg kétféle palackozott víz létezik:
A forrás területén közép-eocén masszív tufák és tufahomokkövek alakulnak ki, amelyek a keresztirányú Sairme-antiklinát építették. A víz mineralizációja 1,6 g/l (a Namarnishevi kútban, a központi forrásoktól 400 m távolságra) és 9,5 g/l (4. sz. kút) között változik. A mintegy tucatnyi forrást és kutat magában foglaló Sairme mező teljes erőforrása napi 84,5 köbméter, beleértve az ipari erőforrásokat is - 58,5 köbméter naponta. [3] A Sairme üdülőhely is a források alapján működik, számos betegség megelőzésére és kezelésére.