Vargánya sárga-barna
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt hozzászólók, és jelentősen eltérhet a 2017. október 29-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 4 szerkesztést igényelnek .| Vargánya sárga-barna | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tudományos osztályozás | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Latin név | ||||||||||||||
| Leccinum versipelle ( Fr. & Hök ) Snell , 1944 | ||||||||||||||
|
A sárgásbarna vargánya ( lat. Léccinum versipelle ) a Boletaceae családba tartozó Obabok ( Leccinum ) nemhez tartozó gomba .
- Boletus versipellis Fr. & Hök, 1835 basionim
- Leccinum testaceoscabrum Secr. ex Singer , 1947 stb.
Orosz szinonimák:
- Obabok több bőrű
- Vargánya vörös-barna
Leírás
A kalap félgömb alakú, majd párna alakú, 5-15 cm átmérőjű, esetenként akár 25 cm. Bőr száraz, enyhén gyapjas, narancssárga vagy sárgásbarna, fiatal gombáknál gyakran lelóg a kalap széléről .
Húsa fehér, sűrű, először a vágáson rózsaszínűvé válik, majd kékre színeződik, lilás-feketévé, szárában kékeszöld lesz.
A csőszerű réteg rovátkolt, 1–1,5 cm vastag, világosszürkétől az olívaszürkéig. A pórusok kicsik, szögletesek, a fiatal gombákban szürkék, majd világosbarnák, gyakran barnás vagy olíva árnyalatúak.
Lába 8-22 cm magas és 2-4 cm vastag, néha akár 7 cm is, zömök, alul gyakran megvastagodott. Felülete fehér vagy szürkés, apró, sűrű szemcsés pikkelyek borítják, először barna, majd fekete.
Spórapor olívabarna , spórák 13-16×4-5 µm, fusiform, sima.
Ökológia és elosztás
Nyírfával mikorrhizát képez , nyirkos és vegyes erdőkben ( nyírnyárfa , lucfenyő - nyír ), fenyőerdőkben , néha páfránylevelek alatt nő. Gyümölcsök gyakrabban egyenként. Gyakori gomba az északi mérsékelt égövben, Oroszországban, leginkább az európai részen és a Távol-Keleten ismert , ahol a mandzsúriai és kövi nyír alatt található .
Szezon június-szeptember, néha késő őszig.
Hasonló fajok
Lásd vargánya .
Táplálkozási tulajdonságok
Ehető gomba , általában ugyanúgy fogyasztják , mint a vörös vargányát . Egyes nyugati szerzők azonban azt javasolják, hogy ezt a fajta vargányát 15-20 percig előforralják, különben emésztési problémák léphetnek fel. [egy]
Irodalom
- Lesso T. Gomba, determináns / ford. angolról. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M . : "Astrel", "AST", 2003. - S. 197. - ISBN 5-17-020333-0 .
- Lyakhov P.R. Gombák enciklopédiája. - M . : "EKSMO-Press", 2001. - P. 112. - ISBN 5-04-003208-0 .
- Útmutató: Gomba / otv. a szám Yu. G. Hatskevich. - Mn. : Szüret, 2002. - S. 130. - 480 p. - 7000 példány. — ISBN 985-13-0913-3 .
- Harding P. Gomba / Per. angolról. D. S. Schigel. - M . : "Astrel", "AST", 2002. - S. 159. - ISBN 5-17-011765-5 .
- Serzhanina G. I. Fehéroroszországi kalapgomba. - Minszk: Tudomány és technológia, 1984. - S. 230.
- Vasziljeva L. V. Agaricus sapkás gomba a Primorsky Kraiból. - L. : "Nauka", 1973. - S. 284.
Jegyzetek
- ↑ Norvég Egészségügyi Hálózat: Mérgező gombák Norvégiában . Letöltve: 2020. november 6. Az eredetiből archiválva : 2020. október 27.