Peonidin

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2022. október 13-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzéshez 1 szerkesztés szükséges .
Peonidin
Tábornok
Chem. képlet C16H13O6 + _ _ _ _ _
Fizikai tulajdonságok
Moláris tömeg 301,27 g/ mol
Osztályozás
Reg. CAS szám 134-01-0
PubChem 441773
MOSOLYOK   COC1=C(C=CC(=C1)C2=C(C=C3C(=CC(=CC3=[O+]2)O)O)O)O
InChI   InChI=1S/C16H12O6/c1-21-15-4-8(2-3-11(15)18)16-13(20)7-10-12(19)5-9(17)6-14( 10) 22-16/h2-7H,1H3,(H3-,17,18,19,20)/p+1XFDQJKDGGOEYPI-UHFFFAOYSA-O
CHEBI CHEBI:75314
ChemSpider 390370
Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve.
 Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

A peonidin  egy O-metilezett antocianidin , amely cianidinből származik , és az elsődleges növényi pigment. A peonidin lilás-vörös árnyalatot ad a virágoknak, például a bazsarózsának, amelyről a nevét kapta, és a rózsáknak. Néhány kék virágban is jelen van, például a hajnali virágokban. Természetes ételfestékként használják.

Biológiai aktivitás

A peonidin, mint sok antocianidin , erőteljes gátló és apoptotikus hatást mutatott a rákos sejtekre in vitro , különösen a metasztatikus emberi mellráksejtekre. [egy]

Toxicitás

A toxikológiai elemzés kimutatta, hogy a peonidin nem irritáló, nem mutagén, nem karcinogén és nem onkogén [2] .

Jegyzetek

  1. ↑ JY Kwon, KW Lee, HJ Hur, HJ Lee. A peonidin gátolja a forbol-észter által kiváltott COX-2 expressziót és transzformációt JB6 P+ sejtekben az ERK-1 és -2 foszforilációjának blokkolásával  //  A New York-i Tudományos Akadémia évkönyvei. - 2007-01-01. — Vol. 1095 , iss. 1 . — P. 513–520 . — ISSN 0077-8923 . doi : 10.1196 / annals.1397.055 .
  2. ↑ Vijisha K. Rajan, Shameera Ahamed Tk, Hasna Ck, K. Muraleedharan. Egy nem mérgező természetes élelmiszer-színezék és antioxidáns „Peonidin” pH-indikátorként: TDDFT elemzés  //  Számítási biológia és kémia. — 2018-10-01. — Vol. 76 . — P. 202–209 . - ISSN 1476-9271 . - doi : 10.1016/j.compbiolchem.2018.07.015 .