A forrázott kerámia már több száz (több mint 500) éve ismert Oroszországban, de általában a forrázott kerámia története az ókorig nyúlik vissza . Oroszországban gyakori volt a tejben forrázott kerámia . A fejés technológiája váltakozik: tüzelés - forrázás (tejbe vagy más folyadékba mártva) - ismét kemencében történő tüzelés . Attól függően, hogy milyen folyadékba helyezzük a kerámiát, elnyeri a színét. A tej nemcsak színt, hanem nedvességállóságot is ad a kerámiának, így az ételeket edényekben, magas hőmérsékleten is meg lehet főzni. A forrázott keverékek közé tartoznak a rozs- vagy búzalisztből készült oldatok is. A leforrázott kerámiák általában nem mázasak. Széles körben elterjedtek a forrázott kerámiából készült ajándéktárgyak.