A fagyállóság vagy a növények fagyállósága a növényi szervezetek azon képessége, hogy a téli időszakban károsodás nélkül ellenálljanak a szélsőséges negatív hőmérsékleteknek. A növények hideg- és fagyállósági vizsgálata a kriobiológia egyik fő feladata .
A fagyállóságot abszolútnak minősítik, amelyet a fás szárú növények által károsodás nélkül elviselhető minimális negatív hőmérsékletek meghatározásával határoznak meg; és relatív, a növények fagytűrő képességének értékelése egy adott területen. Ezzel összefüggésben egy enyhébb éghajlatú terület relatív léptékében fagyálló lehet egy abszolút skálán gyenge vagy nem fagyálló fás szárú növény. Kolesnikov A.I. a következő abszolút fagyállósági skálát adja meg [1] :
Az abszolút skálán kívül minden körzetnek (régiónak) lehet saját relatív fagyállósági skálája, figyelembe véve az adott régió éghajlati adottságait.
A fagyállóságot a kísérleti növények évenkénti vizsgálatával állapítják meg a fagyrepedések és a rendkívül alacsony hőmérséklet okozta egyéb károsodások jelenlétére, valamint a minimális hőmérsékletek számszerű értékeivel való összehasonlításra.
Szótárak és enciklopédiák |
---|