| Levashovsky pékség | |
|---|---|
| Az alapítás éve | 1933 |
| Záró év | 2012 |
| Ipar | sütőipar ( ISIC : 1071 ) |
| Termékek | kenyér |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
| Az oroszországi regionális jelentőségű kulturális örökség tárgya reg. No. 781610570940005 ( EGROKN ) Cikkszám: 7831299000 (Wikigid DB) |
A Levashovsky pékség egy pékség a pétervári oldalon , Szentpéterváron ( Barochnaya utca 4a ), amely az 1930-as évektől a 2010-es évek elejéig létezett. A fő test hengeres formában készült, Georgy Marsakov mérnök választott karikás sütési technológiáját testesítve meg . Az épület tervezésében való részvételt Alekszandr Nikolszkij építésznek is tulajdonították , aki kerek formákat alkalmazott fürdőterveinél [1] [2] .
A pékség építése előtt a Levashovsky Prospekt , Barochnaya és Bolshaya Zelenina utcák által határolt területen a 18. - 19. század elején zöld (vagyis puskapor ) gyár működött, később a 19. - 20. század elején. Nyikolaj és Fjodor Kolobov testvérek fabörzéjének épületei. Az 1930-as évek elején ezt a helyet áthelyezték a 2. számú automata pékség építésére a gyűrűs technológia szabványos építészeti megoldása szerint - a Leningrádban tervezett 4 közül az egyik (csak kettő épült: Levashovsky és Kushelevsky). A napi mintegy 290 tonna fehér kenyér előállítására tervezett vállalkozás 1933 őszére kezdte meg működését [3] .
A pékség épületének térfogati és térbeli megoldását a termelőépület és a kazánház egymásba épített, kerek alaprajzú, két lépcsőház függőleges és egy téglakémény, valamint egy kétszintes adminisztrációs vízszintes támasztéka alkotta. épület. A különböző térfogatok dinamikus kombinációja, valamint az ólomüveg függőleges és vízszintes üvegezés alkalmazása biztosította az épület építészeti kifejezőképességét [3] [2] .
A Nagy Honvédő Háború és Leningrád ostroma alatt az üzem tovább működött. 1941-1942-ben a termelést a kandallós kenyér gyártásáról átirányították a konzervkenyérre és a kekszetre. A vízellátás téli leállása miatt szivattyút szereltek fel, a Névából vezetéket hosszabbítottak meg az üzemig. Áramkimaradás esetén az automata vonal összes gyűrűjére és a kemencékre manuális hajtásokat szereltek [3] .
Az 1960-2000-es években az üzem területét ipari épületek tömörítették, amelyek torzították eredeti építészeti megjelenését. A háború utáni években és egészen az 1990-es évekig az üzem műszaki berendezését korszerűsítették, és csak néhány autentikus pékberendezést őriztek meg a 30-1940-es évek időszakából. 1987-ben és 1994-ben az üzem két nagyjavításon esett át. A 2000-es évek végére az üzem térfogati és térbeli kompozíciója, valamint a tervezési séma megmaradt, a belső dekoráció azonban szinte teljesen elveszett [3] .
Az 1990-es évek elején a vállalkozást privatizálták , majd később a Darnitsa cég irányítása alá került . 1996-ban megkezdődött a vállalkozás radikális szerkezetátalakítása, az aktív építkezés a 2010-es évek elejéig tartott. A 2010-es évek elejére a pékség termelése más telephelyekre (főleg Puskinba ) került, és számos nem alapbérlő jelent meg a pékség területén. 2012-ben az üzem főépületét, mint a szovjet ipari konstruktivizmus példáját, a regionális jelentőségű kulturális örökség tárgyává nyilvánították [4] , és ugyanebben az évben az üzemet véglegesen bezárták.
2015-ben leszerelték az üzem területén található Lenin emlékművet (1935, Pincsuk szobrász ). 2016-ban a 4000 m² alapterületű főépületet és a 2 hektáros telket az RBI [5] építőipari cég vásárolta meg a terület lakhatási kiépítése, valamint kulturális és szabadidős központ [6] megszervezése érdekében . A 2010-es évek végén az üzem legtöbb melléképületét lebontották, a fejlesztők a főépület megőrzését tervezik.