A nagy litván szakács ( lat. praefectus culinae , magister coquinae ) a Litván Nagyhercegségben van. Követte azokat az erdőket, amelyekben a nagyherceg vadászott , elrendelte a vadászatot.
Az állás a 15. század végétől ismert , 1569 -ben felszámolták , 1576 -ban helyreállították . A 17. század végétől Dignitar lett.
Kezdetben az udvari konyhát és a szakácsokat irányította. Ünnepélyes alkalmakkor (választás, nagykövetek fogadása stb.) az asztalnál segédkezett a nagyhercegnek , beszélt a felszolgált ételekről. Névlegesen ő vezette a stolnik , podstol, kravchim, chasny , podchashi és sörfőzőt.
| Név | Az állás
elfogadásának dátuma |
Lemondás vagy halál dátuma |
Megjegyzések |
|---|---|---|---|
| Konyhamesterek BE | |||
| András | Kázmér nagyherceg szakácsmestere | ||
| Pjotr Alekhnovics | 1494 | 1516 | |
| Yan Nikolaevich Yodka | 1522 | 1531 | |
| Jan Narbut | 1539 | 1542 | |
| Stanislav Kezgailo | 1545 | ||
| Wojciech Jasienski | 1551 | 1556 | |
| Zhigimont Fanel | 1566 | ||
| Erasmus Kracsevszkij | 1569. január 19 |
||
| Jurij Borovszkij | 1569. január 18 |
1569 | |
| Remek litván szakácsok | |||
| Stanislav Shemet | 1576. július 15 |
1589 | |
| Nikolai Sapieha | 1589. február 7 |
1611 | Meghalt |
| Nyikolaj Veszelovszkij | 1611. augusztus 13 |
1623 | Stolnik nagy litván |
| Nicholas Trizna | 1623. február 25 |
1635. november 13 |
Podskarbiy, a nagy litván |
| Pavel Pechigoysky | 1635 | 1640 | |
| Stanislav Kazimir háború | 1640. március 6 |
1649. február 11 |
Meghalt |
| Nyikolaj Petrovszkij | 1649 | 1657. május 15 |
Meghalt |
| Andrej Frantisek Kotovics | 1657. június 3 |
1658 | Nagy litván hivatalnok |
| Jerome Krishpin-Kirshenstein | 1658. március 11 |
1663 | Podskarbiy, a nagy litván |
| Grigorij Kazimir Podberezszkij | 1663 | 1667. március 21 |
Szmolenszk kormányzója |
| Kazimir Vladislav Sesitsky | 1667. március 21 |
1687 | |
| Stefan Tizenhaus | 1687 | 1689 | Novogrudok kormányzója |
| Komarovszkij Kristóf | 1689 | 1702. szeptember 15 |
Beresztejszkij vajda |
| Jakub Gruzsevszkij | 1702. október 25 |
1708 | Meghalt |
| Jerzy Felician Sapieha | 1708 | 1709 | |
| Jan Oginsky | 1709. október 28 |
1710. január - február | Meghalt |
| Karol Załuski | 1710. február 17 |
1735 | |
| Jan Prosper Załuski | 1735. május 8 |
1745. július 5 |
Meghalt |
| Sándor Dunin | 1746. október 17 |
1750. szeptember 6 |
|
| Józef Anthony Podosiny | 1750. szeptember 30 |
1761. október 9 |
Płocki vajda |
| Mihail Velgorszkij | 1763. március 22 |
1775 | |
| Frantisek Xavier Oginsky | 1775. szeptember 12 |
1795 | A Nemzetközösség megszűnése miatt lemondott |
| A Litván Nagyhercegség központi nem katoriális tisztviselői | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A 18. század első felében létező tisztviselői felosztást adjuk meg . A kinevezési rendet csak 1768 -ban hagyták jóvá . | |||||||||
| Méltóságok és tisztek |
| ||||||||
| Tisztviselők |
| ||||||||
| 1 1768 - ban bekerült a miniszterek közé, és áthelyezték a szenátusba. 2 1775- ben a miniszterek közé került és a szenátusba került. 3 Néha a vőlegény után. 4 Néha a kardforgató előtt vagy a szakács után. 5 Később az utolsó tál után és a tál előtt. 6 Később a feladatokat megosztották az albiztos és a kornet között. 7 Néha konvoj után. 8 Néha egy őr előtt. 9 1775 - ben áthelyezték a digitáriába. 10 Katonai tisztviselőkre is hivatkoznak. 11 Néha a régensek után. 12 Néha szülési ügyintéző után. 13 Korábban a régensek előtt. | |||||||||