A sárkány ( fr. L'Escoufle ) Jean Renard lovagi regénye .
A regény Guillaume, Richard de Montivilliers normann gróf fia és Aelisa császári lány szerelméről mesél. Az idős császár először maga akarja ezt a házasságot, de Richard gróf halála után, engedve az irigy bárók rábeszélésének, meggondolja magát, és felmondja az eljegyzést.
A hősök éjszaka megszöknek a császári palotából, véletlenül elválnak egymástól (Guillaume, aki sárkányt kerget, elveszti Aelisát), és a sors számos viszontagságát élik át. Meg kell keresniük a kenyerüket. Guillaume egy fogadóban szolgál, majd bemegy a lakájokhoz egy gazdag Saint-Gilles-i polgárhoz, vadászként dolgozik egy helyi grófnál. Aelisa sorozatos barangolások után Montpellier -ben telepszik le , ahol varrással és hímzéssel él, valamint azzal, hogy az általa ismert receptek szerint különleges illatos "samponokat" készít, amelyekkel megmossa a fejét. a legtiszteltebb polgárok. Aztán szobalány lesz Saint-Gilles grófjának családjában.
Végül Aelisa felismeri kedvesét a solymászban, és egyesülnek.