A Big Mac Index [1] ( eng. Big Mac Index ) a vásárlóerő-paritás (PPP) meghatározásának nem hivatalos módja .
A Big Mac Index a vásárlóerő -paritás elméletén alapul , amely szerint az árfolyamnak ki kell egyenlítenie egy árukosár költségét a különböző országokban (vagyis az árfolyamok arányát), csak kosár helyett egy szabványos hamburgert vesznek, a McDonald's gyártja világszerte [2] .
Ennek célja a különböző országok valutáinak reálárfolyamainak meghatározása. A The Economist 1986 óta végez ilyen vizsgálatokat . A Big Mac -et a magazin szakértői két okból használják referenciaként: a McDonald's a világ legtöbb országában képviselteti magát, és maga a Big Mac is elegendő élelmiszer-összetevőt ( kenyér , sajt , hús és zöldség ) tartalmaz ahhoz, hogy univerzális szereposztásnak tekintsük. a nemzetgazdaság. Értéke minden országban a termelés mennyiségétől, a bérleti díjaktól, a nyersanyagoktól, a munkaerőtől és egyéb tényezőktől függ. Ez a módszer lehetővé teszi a hasonló jövedelemmel rendelkező országok valutáinak értéke közötti eltérések megtekintését, különösen válság idején, amikor egy drága valuta különösen veszteséges. A gyenge valuta előnyt jelent a költségek és a termékárak tekintetében.
1967-es születésének napján egy Big Mac 47 centbe került. A következő évben, amikor az amerikai nemzeti szabvány lett, 49 cent volt az ára. 1986-ban, amikor a The Economist elkezdte számítani a Big Mac Indexet, annak ára már 1,60 dollár volt. Aztán 1986-ban még csak 15 ország szerepelt a táblázatban. 1990-ben, vagyis az első szovjet McDonald's megnyitásakor a moszkvai Puskin téren egy Big Mac 3 rubel 75 kopejkába került, ami a Szovjet Állami Bank hivatalos árfolyama szerint 6 dollár 18 cent volt. Az átlagfizetés akkor 248 rubel 50 kopejka volt. Ára az USA-ban 2 dollár 10 cent volt. Miután 1991. április 2-án megjelentették az árakat a Szovjetunióban, egy Big Mac ára 10 rubelre emelkedett, ami 4,44 dollárnak felelt meg. Az Egyesült Államokban egy Big Mac 2,25 dollárba került akkoriban.
A 2007-es publikált eredmények szerint a legdrágább szendvics Izlandon (7,44 USD), Norvégiában (6,63) és Svájcban (5,05), a legolcsóbb Kínában (1,41 USD). Oroszországban a gyorséttermi ipar ezen terméke 1,85 dollárba, az USA - ban 3,22 dollárba került. [3]
A The Economistban megjelent 2009-es adatok szerint, amelyeket a Vedomosztyi napilap online változata oroszra fordított , az orosz rubel még mindig 43%-kal alulértékelt, és Oroszországban egy dollár értékének 18 rubelnek kell lennie. 80 kop. [2] Ugyanezen jelentés szerint Oroszországban a Big Mac évente 8 rubellel drágult. (13,5%-kal) 67 rubelre, dollárban pedig 0,5 dollárral (19,7%) esett. Az elmúlt években Oroszország csökkentette a különbséget az Egyesült Államokkal szemben a vásárlóerő-paritás tekintetében; A szendvicsindex szerint a rubel egy évvel ezelőtt 29%-kal volt alulértékelt, hozzávetőlegesen Japán és Szaúd-Arábia devizáihoz hasonlóan [2] . Mára a különbség 43%-ra nőtt (összehasonlításképpen 32,8 rubel/$ árfolyamot vettünk) – csak négy országban, ahol a legolcsóbb Big Mac van, van ennél több (összesen 47 valutát becsülnek). A januári leértékelés csúcsán a különbség elérte az 51%-ot. Ha az árfolyamot a Big Mac index szerint állítanák be, akkor most a dollár 18,8 rubelbe kerülne. (2008 júliusában - 16,5 rubel) [2] .
2010. július 23-án egy Big Mac ára az Egyesült Államokban 3,73 dollár, Oroszországban pedig 71 rubel, vagyis a jelenlegi 2,33 dolláros árfolyamon (1 dollár = 30,47 rubel) . Ezen index szerint a dollárnak 19 rubelbe kell kerülnie. A rubel alulértékeltsége 38% .
A McDonald's-ban eladott Big Mac Oroszországban 78 rubel (2,7 dollár), az Egyesült Államokban pedig 4,07 dollárba kerül. Ez a The Economist Big Mac Index szerint azt jelenti, hogy a rubel 34 százalékkal alulértékelt, a dollárnak pedig 18,5 rubelt kellene érnie Oroszországban. A legdrágább hamburgerek Norvégiába kerültek: a skandináv országban egy Big Mac 8,31 dollárba kerül. Svájcban egy hamburger 8,06 dollárba kerül, Svédországban több mint 7 dollárba, Brazíliában több mint 6 dollárba kerül.
Ugyanakkor egy Big Mac kevesebb mint 2 dollárba kerül Hongkongban, 2,27 dollárba Kínában, 2,35 dollárba Thaiföldön és 2,36 dollárba Egyiptomban. 2011-ben a The Economist első alkalommal rangsorolta Indiát. A Big Mac-et ott nem gyártják, de az újságírók inkább Maharaja Mac-et vittek csirkével. Az Economist megjegyzi, hogy a hús ára kevesebb, mint egy hamburger árának 10 százaléka, így ez a feltételezés elhanyagolható. A Maharaja Mac kevesebbe kerül, mint a hongkongi Big Mac, 1,89 dollárért. Az alulértékelt világvaluták listáján az indiai rúpia után a második az ukrán hrivnya . A The Economist amerikai magazin 2012 januárjában frissítette a Big Mac indexet, amely szerint az ukrán valuta 50,2%-kal alulértékelt. A frissített index szerint a dollárnak 4 hrivnyába kell kerülnie [4] .
Az USA-ban a Big Macért 4,33 dollárt, Oroszországban pedig 2,29 dollárt (75 rubelt) kell fizetnie, vagyis a rubel közel 53%-kal leértékelődik. A legdrágább Big Mac Venezuelában van (7,92 dollár), ahol a Big Mac index 5 év alatt a legtöbbet nőtt, Norvégia (7,06 dollár) és Svájc (6,56 dollár) a második és a harmadik legdrágább.
A Big Mac és más hamburgerek méretük változott létezésük során, vagyis egy Big Mac pár éve, és mára az alkatrészek fajsúlyát tekintve más termék. Ezért az árának növekedésére vonatkozó következtetéseket össze kell hasonlítani a termék fajsúlyával.
2015-ben a legolcsóbb Big Mac Venezuelában volt (három évvel korábban ebben az országban volt a legdrágább Big Mac) - 0,67 dollár (86%-os alulbecslés), majd Ukrajna következett - 1,55 dollár (-67, 7%), ezt követte a India, ahol ennek a burgernek az ára 1,83 dollár (-61,7%) és Oroszország (1,88 dollár) volt. A legdrágább Big Mac Svájcban volt - 6,82 dollár (+42,4%), ezt követi Norvégia - 5,65 dollár (+17,9%), Svédország - 5,13 dollár (+7%) és Dánia - 5,08 dollár (+6%). Más országokban a Big Mac olcsóbban kelt el, mint az Egyesült Államokban, ahol 4,79 dollárba került. Összehasonlításképpen: az úgynevezett „ eurózónában ” ezt a gyorséttermet 4,05 dollárra (2015-ös árfolyamon 3,70 euróra) becsülték, ami 15,4%-kal volt kevesebb, mint az Egyesült Államokban. Az összes idézett adat a 2015. júliusi úgynevezett „nyers indexen” alapul.
A legdrágább Big Mac Svájcban 6,54 dollár. Egy Big Mac ára az Egyesült Államokban 5,74 dollár (a második helyen), az eurózónában 4,57 dollár. Ukrajna megkerülte az Orosz Föderációt a Big Mac költségét tekintve - 2,22 és 2,04. [6]
A The Economist szakértői szerint az orosz rubel , valamint olyan országok valutái, mint Ukrajna, Egyiptom, Fülöp-szigetek, Argentína, Hongkong, Indonézia, Thaiföld, Malajzia, 2016 januárjától mintegy 70%-kal alulértékelt [7] .
A The Economist szakértői szerint 2010-ben a rubel mintegy 1,6-szoros alulértékelt volt az amerikai dollárral szemben [8] .
2015-ben a rubel alulértékeltsége a Big Mac index szerint 60,7% [9] volt , azaz körülbelül 2,5-szerese.
A The Economist által közzétett Big Mac index szerint 2005 -ben egy dollárnak 15,2 rubelnek kellett volna lennie, nem pedig 26-osnak. 2006- ban az index szerint a dollár 14 rubelt ért Oroszországban. Az orosz Big Mac ekkor a nyolcadik helyet foglalta el a világ legolcsóbb szendvicseinek listáján.
Előfordulhat, hogy ugyanazok az áruk a világgazdaságban amerikai dollárban nem ugyanannyiba kerülnek a világ különböző országaiban és részein. Egy magánvállalat termékeinek árképzésének kérdése a különböző országokban nem átlátható és nem számonkérhető. A McDonald's szabadon meghatározhatja a termékek árát, számos – objektív és spekulatív – tényezőt figyelembe véve. A termelési költségtényezők mellett olyan tényezőket is figyelembe kell venni, mint a lakosság jövedelmi szintje és vásárlóereje, az adólevonás mértéke egy adott országban, a vállalat tevékenysége a termék népszerűsítése érdekében, a verseny jelenléte és a versenytársak árajánlatai, Ezért a nemzeti valuták Big Mac indexen való közvetlen összehasonlítása vulgáris és nem reprezentatív lehet. Vannak más, átfogóbb és átláthatóbb összehasonlítási módszerek, amelyek az alapvető áruk, nyersanyagok, félkész termékek stb. árainak összehasonlításán alapulnak, és amelyek árképzését a piac végzi, nem pedig egy magáncég, amely megtartja a üzleti titkokhoz való jog.