Essentuki No. 17 - ásványi természetes gyógyhatású ivóvíz, klorid-hidrogénkarbonát (hidrokarbonát-klorid) nátrium, bórsav, szénsavas erősen mineralizált (ásványi szint 10,0-14,0 g / l), valamint NMPT (áru származási helyének neve) . A GOST R 54316-2020 „Természetes ásványi ivóvizek. Általános technológiai feltételek”, az „Essentuki No. 17” ásványvizet csak az Essentuki lelőhely 17-bis, 36-bis, 24-bis-1, 46, 1-bis-E kútjaiból nyerik ki az ökológiai üdülőterületen. Kaukázusi Mineralnye Vody régió , Sztavropol Területen [1] .
A történészek szerint az Essentuki ásványforrásokat és a belőlük származó víz jótékony tulajdonságait már az Arany Horda idejében, a XIII-XIV. században ismerték [2] [3] .
1810-ben Dr. F.P. Gaaz jól ismert orvos és filantróp, aki a kaukázusi ásványvizek tulajdonságait tanulmányozta. F. P. Gaaz "Megjegyzések a kaukázusi ásványvizekről" (1811) című monográfiájában az Essentuki ásványvízforrás felfedezéséről beszélt [4] .
Első ízben a 17-es forrásból nyerték az "Essentuki No. 17" ásványvizet. Az ásványvíz nevében szereplő 17-es szám a Sándor akadémikus, az orvostudományok doktora által vizsgált és minősített 23 forrás közül egynek a számát jelöli. Petrovics Neljubin 1823-ban. Nelyubin munkájának eredménye a "Kaukázusi ásványvizek teljes történeti, orvosi-topográfiai, fizikai-kémiai és orvosi leírása" című könyv, amely később a balneológiai és üdülőtudomány alapját képezte. Az eljárásokhoz kezdetben a 2. számú forrás vizét használták, amelyek 1840-ben kiszáradtak, és a 4-es és 17-es források lettek a fő gyógyászati felhasználásúak, térfogatuk elegendő volt mind az eljárásokhoz, mind a víz palackozásához.
1871-ben nyitották meg az első palackozó állomást, és állandó jelleggel megszervezték az Essentuki vizek palackozását, és Oroszország nagyvárosaiban és európai városokban értékesítették a vizet.
Az 1940-es évek végén nagyszabású hidrogeológiai kutatást végeztek a Kaukázusi Ásványvizek teljes területén. A hidrogeológusok munkájának köszönhetően az Essentuki mező Novoblagodarnensky szakaszát az Essentuki No. 4 és Essentuki No. 17 vízforrásokkal fedezték fel.
Az 1950-es évek elején megkezdődött az Essentuki No. 17 ásványvíz kereskedelmi termelése az Essentuki mező Novoblagodarnensky szakaszának kútjaiból. Ugyanekkor nyitottak egy üzemet Essentuki városában a Gaaza utcában, az 5A szám alatt, ahol jelenleg az Essentuki 17-es számú vizet palackozzák [5] .
2022-től 3 jogi személy rendelkezik AO-val az Essentuki 17. szám alatt:
Az utolsó két jogi személy az Aqua Holding cégcsoport része, amely az Essentuki No. 17 egyetlen gyártója [6] .
Essentuki No. 17 - ásványi természetes gyógyhatású ivóvíz, klorid-hidrogénkarbonát (hidrokarbonát-klorid) nátrium, bórsav, szénsavas erősen mineralizált (ásványi szint 10,0-14,0 g / l), valamint NMPT (áru származási helyének neve) . Az Essentuki No. 17 típusú természetes ásványvíz másfél kilométert meghaladó mélységű kutakból származik [7] .
Az Essentuki No. 17 teljes kémiai összetétele több mint 30 ásványt tartalmaz, a fő kémiai összetételt a GOST R 54316-2020 tartalmazza.
| Kémiai összetétel | Essentuki No. 17 [8] |
|---|---|
| Mineralizáció | magas (10,0-14,0 g/l) |
| Anionok , mg/l | |
| Bikarbonát (HCO 3 - ) | 4850-6500 |
| Szulfát (SO 4 2- ) | 0,5-70 |
| Klorid ( Cl- ) | 1700-2800 |
| Kationok , mg/l | |
| Kalcium (Ca 2+ ) | 50-150 |
| Magnézium (Mg 2+ ) | 30-95 |
| Nátrium + kálium (K + + Na + ) | 2700-4000 |
| Biológiailag aktív komponensek, mg/l | |
| Bórsav (H 3 BO 3 ) | 40-90 |
| Kovasav (H 2 SiO 3 ) | 10-50 |
| Oldott szén-dioxid | 500-2350 |
Az Essentuki No. 17 ásványvíz terápiás alkalmazása az exacerbációs fázison kívül az alábbi betegségek esetén javasolt:
Tekintettel arra, hogy szájon át szedve az Essentuki No. 17 ásványvíz serkenti a gyomor parietális sejtjeinek sósav kiválasztását, a gyomor-bél traktus csökkent szekréciójú betegségeinek (pl. , atrófiás gyomorhurut). Az Essentuki No. 17 ásványvíz terápiás hatása más ásványvizekhez hasonlóan nem túl hatékony, és hosszú hatástartamú. Étkezés előtt 15-20 perccel meleg formában történő alkalmazása azonban elősegíti a sósav szekréciójának serkentését [9] .
Az "Essentuki No. 17" ásványvizet a gyomor fokozott szekréciós funkciójának csökkentésére használják a gyermekek krónikus gastritis és gastroduodenitis balneológiai kezelésében. Étkezés előtt 1,5-2 órával írják fel, napi 3-5 ml / kg / kg mennyiségben. A gyomor szekréciós funkciójának serkentése érdekében az Essentuki No. 17 ásványvizet étkezés előtt 20-30 perccel azonos mennyiségben fogyasztják [10] .
Az "Essentuki No. 17" serkentő hatással van az inzulinszekrécióra - a cukorbetegek rehabilitációs folyamatában használják. A víz hőmérséklete 36-45 °C legyen. Az ásványvizet lassan, kis kortyokban inni, 100 ml-től kezdve, fokozatosan növelve a térfogatot 200-250 ml-re. Figyelembe kell venni, hogy az Essentuki No. 17 ásványvíz bevételének időpontja a gyomor savképző funkciójától függ:
Ugyanakkor, az étrendtől függően, az "Essentuki No. 17" napi 3 vagy 4 alkalommal kerül beadásra. Az ásványvizes kezelés szanatóriumban 21-24 nap, ambuláns körülmények között 28-40 nap. 4-6 hónap elteltével egy második kúra javasolt [11] .
Az Essentuki No. 17 ásványvíz kitermelése és palackozása a 17-bis, 36-bis, 24-bis-1, 46, 1-bis-E kutakból történik.
Altalaj használók: