Valerij Nikitovics Ezhov | |
---|---|
Születési dátum | 1947. szeptember 30. (75 évesen) |
Születési hely |
|
Ország | |
Munkavégzés helye | |
alma Mater | |
Akadémiai fokozat | A biológiai tudományok kandidátusa és a műszaki tudományok doktora |
Akadémiai cím | Egyetemi tanár |
Díjak és díjak |
![]() |
Valerij Nyikitovics Jezsov ( ukrán Valerij Mikitovics Jezov ; szül .: 1947. szeptember 30., Tbiliszi ) - szovjet és ukrán biokémikus, biotechnológus-borász, a műszaki tudományok doktora (1988), professzor (1990); Az Ukrán Nemzeti Agrártudományi Akadémia akadémikusa . A Nikitsky Botanikus Kert igazgatója (1999-2014). Számos tudományos közlemény, találmány és szabadalom szerzője.
1947. szeptember 30-án született Tbilisziben . A Dnyipropetrovszki Egyetemen szerzett diplomát ( 1970) [1] .
A „Magarach” UAAS Szőlő- és Borintézetben dolgozott (Jalta, Krím). PhD biológiából (1977) [2] . 1987-től a Biotechnológiai Osztály vezetője. A műszaki tudományok doktora (1988). professzor (1990). 1995-től kutatási igazgatóhelyettes. Az Ukrán Nemzeti Agrártudományi Akadémia akadémikusa (1999). Ukrajna tudományos és technológiai állami díjának kitüntetettje (2005) [1] .
1999-2014 között a Nyikitszkij Botanikus Kert igazgatója [3] .
Jezsov igazgatói hivatali ideje alatt a föld és a tulajdon példátlan elidegenítése történt az NBS -től . Két park veszett el - Montedor és Primorsky, egy rózsakert, amely korábban egyenesen a tengerbe ment. Jelenleg ez a terület be van építve [4] .
Nem fogadta el a Krím bekebelezését az Orosz Föderációhoz , nyilatkozatot írt az Ukrán Nemzeti Tudományos Akadémiának azzal a kéréssel, hogy mentesüljön a szolgálat alól, és távozzon Ukrajna anyaországába [5] .
Doktori disszertációját - "A szőlőfeldolgozás biotechnológiai folyamatainak javítása és a borok minőségének javítása biopolimerek komplex képződésének és átalakulásának vizsgálata alapján" című doktori disszertációját 1988-ban védte meg a IV&V "Magarach" [1] [6] .
Részvételével elméleti elképzelések születtek a szőlő poliszacharidjainak a borok kolloid zavarosságában betöltött szerepéről, feltárták az előfordulásukért felelős biopolimerek komplexének természetét. Technológiákat fejlesztettek ki: borok stabilizálása több enzimes összetétellel, borkészítés speciális technológiákkal, másodlagos nyersanyagok feldolgozása etanol, borkősav, takarmány- és élelmiszerfehérje, pektin előállítására [1] [6] .
Számos tudományos közlemény és találmány szerzője, számos szabadalom tulajdonosa a borkészítés és a mezőgazdasági termékek feldolgozása terén [7] .
![]() |
---|
A Nikitsky Botanikus Kert igazgatója | ||
---|---|---|
Nikitszkij császári botanikus kert | ||
Állami Nikitsky Botanikus Kert | ||
Nikitsky Botanikus Kert – az Ukrán Nemzeti Tudományos Akadémia Nemzeti Tudományos Központja | ||
Szövetségi Állami Költségvetési Intézmény "Nikitsky Botanikus Kert - Nemzeti Tudományos Központ" RAS |