Rózsavölgy ( bolgárul Rose Valley [1] ) egy terület Bulgáriában , amely a Balkán-hegységtől délre és a Sredna Gora hegységtől északra található . A Rózsavölgy területén található Kazanlak városa . Az elnevezés a 19. század közepén keletkezett az olajos rózsa termesztésének hagyományos kereskedelméből. A régió híres rózsaolaj-termeléséről és turisztikai attrakció.
A Rózsavölgyet két folyóvölgy alkotja – nyugaton a Stryama folyó , keleten a Tundzsa folyó , amelyek a Karlovskaya és a Kazanlak medencében találhatók. A régió keleti része 1895 km 2 területtel mintegy 350 méter tengerszint feletti magasságban található, és hossza 95 km, szélessége 10-12 km. A keleti részen található Kazanlak városa. A nyugati rész Karlovo és Kalofer városokkal 1387 km 2 területet foglal el , 55 km hosszú és legfeljebb 16 km széles [2] . A régiót mérsékelt kontinentális éghajlat jellemzi, hosszú enyhe tavaszokkal, mérsékelten meleg nyarakkal, hideg őszekkel és enyhe telekkel, valamint rövid hótakaró időszakkal. A völgyben mérsékelten gazdag talaj és lágy víz, elegendő napsütéses napok, magas páratartalom májusban és júniusban, bőséges reggeli harmat – ezek a körülmények a legalkalmasabbak olajrózsa termesztésére [3] [4] .
A Rózsák Völgye fővárosának tekintett Kazanlakban található a „Torony” történelmi és néprajzi komplexum, ahol a turisták megfigyelhetik a primitív rózsakészítést és kipróbálhatják az olajos rózsákkal készült termékeket [4] [5] .
A Rózsák Völgye az ipari rózsák termesztéséről híres, és Bulgária egyik szimbólumának tartják. Évszázadok óta termesztik itt a damaszkuszi rózsát ( Rosa damascena ) , amelyből lepárlással és más eljárásokkal nyerik a rózsaolajat , amelyet széles körben használnak a gyógyszerészetben , illatszergyártásban és más iparágakban.
A damaszkuszi rózsát a XIII. században Perzsiából hozták Bulgáriába [5] [6] . Az egyedülálló éghajlati és talajviszonyok hatására itt kialakult egy különleges fajta - a kazanlaki rózsa (Rosa damascenа var. trigintipetala) [7] [8] , amely különbözik a más országokban termesztett olajtermő rózsáktól [9] .
Az első ipari ültetvények a 16. század végén jelentek meg a térségben [3] . A klisurai rózsaolaj előállításának kezdetére vonatkozó okirati bizonyítékok 1800-ra nyúlnak vissza [10] .
Még Bulgária 1878-as felszabadulása előtt az oszmán iga alól mintegy 10 000 hektár rózsaültetvény volt az országban, a rózsaolaj termelése elérte az évi 1000 kg-ot [10] .
A rózsaolaj előállítása Bulgáriában a 19. század végén és a 20. század elején volt a legnépszerűbb, amikor a rózsaolajat az illatszer-, kozmetikai- és gyógyszeripar termékeinek nélkülözhetetlen összetevőjeként ismerték el. Három nagy rózsatermelő központot alakítottak ki a Rózsák Völgyében - Karlovo , Kazanlak és Kalofer , a rózsa- és rózsaolaj fő termelői a Shipkovs, Kidov és Bonchevs családi vállalkozásai voltak [3] .
A legnagyobb ültetvényeket az első világháború előtt tartották fenn - mintegy 90 000 hektáron. A háború utáni években a rózsaföldek háromszorosára csökkentek, és a harmincas évek gazdasági válsága következtében szinte elpusztultak [10] . A második világháború után állami politikát fogadtak el a Rózsavölgyi rózsakertek helyreállítására és fejlesztésére [10] , melynek során a magáncégeket államosították. 1980-tól Bulgáriában az olajrózsa-ültetvények 3/4-e koncentrálódott ezen a területen [1] .
1906-1907-ben. Kazanlakban kísérleti mezőgazdasági állomást hoztak létre (amely 1908-ban szüntette meg működését). 1924-ben a Rózsavölgyben kísérleti területet hoztak létre (amely alapján később a Rózsa-, Illóolaj- és Gyógynövény-tudományi Intézetet hozták létre). 1967-ben kiállítást hoztak létre a Kazanlak város Rózsa- és Illóolajnövények Intézetében, 1969-ben pedig a speciális Rózsamúzeumhoz rendelték. 1903 óta minden évben a Rózsavölgyben, nyár elején tartják a rózsafesztivált .
A Déli-Shetland-szigeteken található Livingston antarktiszi sziget Várna-félszigetén található gleccser a Rózsavölgyről kapta a nevét [11] .