Daqi

Daqi
dzongkha དར་ ཚིལ
Származási ország Bhután Királyság
Tej jaktej _

A Datsi vagy Datsy vagy Datshi  ( dzong -ke དར་ཚིལ , wyli dar-tshil ) egy hagyományos bhutáni sajt, amelyet jaktejből készítenek .

Leírás

Ennek a sajtnak az alakja az elkészítést követően kis zsemlére hasonlít. A sajt fehér színű, aromája a kéksajt illatára emlékeztet. A daqi számos hagyományos bhutáni étel összetevője, mint például a hemadatsi (chili sajtmártással) vagy a keva datsi (burgonya sajtmártással).

Linkek