Goncsarov, Mihail Petrovics

Mihail Petrovics Goncsarov
Születési dátum 1970. május 4.( 1970-05-04 ) (52 évesen)
Születési hely
Polgárság
Foglalkozása vendéglős
Oktatás
Vállalat Teremok
Munka megnevezése Alapító
Weboldal teremok.ru
 Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

Mihail Petrovics Goncsarov (1970. május 4., Moszkva ) orosz vállalkozó , a Teremok gyorsétteremlánc alapítója .

Életrajz

A Számítógépes Matematika és Kibernetika karán szerzett diplomát (1990). Peresztrojka diákéveiben részmunkaidőben zöldségraktárban , hűtőházban és egy ablakmosó diákszövetkezetben dolgozott [ 1] . Megszervezte az ablaktisztítási rendelések keresését a munkaköltség százalékára [2] .

Negyedik évében audio-video berendezések nagykereskedelmével és nagy moszkvai áruházaknak való szállításával foglalkozott. Saját céget nyitott berendezések értékesítésére, bővítve annak választékát. A Tempinvest LLC kereskedelmi igazgatója (1991-1995) és az Elastica LLC vezérigazgatója (1995-1998). A cégek az 1998-as válságban szűntek meg [3] .

Az üzlet felszámolása után megmaradt pénzeszközökkel létrehozta a Teremok – Orosz palacsinta nevű céget (1998) [4] . Goncsarov a párizsi palacsinta-kioszkok analógiájával és az oroszországi piacon a verseny hiányának megértésével állt elő egy új vállalkozás ötletével. Egy hosszú franciaországi utazásom során, az üzleti élet tanulmányozása mellett, helyi kioszkban és éttermekben tanultam meg a palacsinta receptjeit és módszereit, a tészta összetételét és a feltéteket. Felhagyott az oroszországi Crêpes de France franchise-val, saját üzleti sémát épített ki [3] .

Miután Goncsarov levele a cég üzleti tervével eljutott Jurij Luzskovhoz, 1998-ban a Maszlenicán Moszkva lakói és vendégei két mobil kioszkban is kipróbálhatták a Teremka termékeket. Az ötlet keresettnek bizonyult, és 2003-ban Goncsarov cége új szintet ért el - bevásárlóközpontok élelmiszerudvarán kezdett dolgozni [5] .

2011-ben a CNN szerint a Teremok a legjobb gyorséttermi cégek TOP-8-ában volt [6] . 2017 közepére a Goncsarov által létrehozott étteremlánc 300 ponttal rendelkezett Oroszországban és két New York-i ponttal, éves forgalma több mint 8 milliárd rubel [3] .

Az elmúlt néhány évben a vállalat eladásai visszaestek, és megnőtt a verseny, ami arra kényszeríti a hálózatot, hogy csökkentse költségeit az alacsony keresletű üzletek bezárásával. 2017-ben Goncsarov aggodalmának adott hangot a jelenlegi helyzet miatt [7] .

2019 februárjában Mihail Goncsarov egy új formátumú létesítményt nyitott, a Pripjokot a Depo gasztromarketben [8] .

2022 márciusában Goncsarov kijelentette, hogy miután a McDonald 's elhagyta az orosz piacot, senki sem fogja átvenni a helyét, mert " Oroszországban jelenleg senkinek nincs hasonló komplexitású és rendszerű vállalkozása . Nem veszik egyszerűnek. Ennek oka, hogy az átlagos csekk és az étkezések ára Macen mindig is rendkívül alacsony volt." Azt is megjegyezte, hogy mindaddig, amíg az orosz piacon dolgozott, egyetlen kísérletet sem vett észre az állam részéről az üzletfejlesztés ösztönzésére. [9]

Jegyzetek

  1. ↑ Goncsarov Mihail Petrovics | VMK MSU . cs.msu.ru _ Letöltve: 2022. március 8. Az eredetiből archiválva : 2021. június 15.
  2. ↑ Hogyan szüntette meg a Teremok hálózat tulajdonosa a kommunikációt a hivatalnokokkal . Forbes.ru . Letöltve: 2022. március 8. Az eredetiből archiválva : 2022. március 8.
  3. ↑ 1 2 3 Mihail Goncsarov, "Teremok": "Egy pontot kinyitni és ott hamburgert sütni - nem kell sok ész . " A Falu . Letöltve: 2022. március 8. Az eredetiből archiválva : 2022. március 8.
  4. ↑ MSU Alumni Club: Mihail Goncsarov . www.moscowuniversityclub.ru _ Letöltve: 2022. március 8. Az eredetiből archiválva : 2020. augusztus 11.
  5. ↑ Ksenia Sobchak. Mihail Goncsarov, a Teremok hálózat társtulajdonosa: Oroszországban mindenki hazaszeretetet játszik . snob.ru. _ Letöltve: 2022. március 8. Az eredetiből archiválva : 2021. június 16.
  6. ↑ TV Rain Inc. A CNN szerint a Teremok bekerült a legjobb gyorséttermi cégek TOP-8-ába . tvrain.ru (2011. október 6.). Letöltve: 2022. március 8. Az eredetiből archiválva : 2022. március 15.
  7. ↑ A "Teremok" a bezárás küszöbén állt . Lenta.RU . Letöltve: 2022. március 8. Az eredetiből archiválva : 2019. november 8..
  8. ↑ Anna Sokolova. Mihail Goncsarov, "Teremok": "Alig keresünk pénzt fekete kaviáros palacsintával" . A falu (2019. március 26.). Letöltve: 2019. június 27. Az eredetiből archiválva : 2019. június 27.
  9. ↑ A "Teremok" Goncharov alapítója: senki sem fogja átvenni a "McDonald's" helyét Oroszországban . Plakát . Letöltve: 2022. március 14. Az eredetiből archiválva : 2022. március 14.
  Ugrás a Wikidata elemre  A közösségi hálózatokon