A magasabb zsíralkoholok ( HFA ) egyértékű telített és telítetlen alkoholok , amelyek láncában 6-20 (22) szénatomot tartalmaznak ( C6 - C12 ), és természetes zsírokból, olajokból és viaszokból ( természetes magasabb zsíralkoholok ) nyerhetők . és kémiailag ( szintetikus magasabb zsíralkoholok ). A szintetikus HFA-k a fő szerves szintézis termékei , és a természetes HFA-kkal együtt széles körben használják az iparban lágyítók, oldószerek, flotációs szerek, felületaktív anyagok és aromás anyagok előállítására.
A magasabb zsírtartalmú alkoholok rosszul (C 6 - C 7 ) vagy gyakorlatilag nem oldódnak (C 8 - C 22 ) vízben, oldódnak etanolban és éterben, és az alkoholok összes kémiai tulajdonságával rendelkeznek.