A Wrap ( Sandwich-rap [1] ) egyfajta burrito pita zsemle [ 2] ( tortilla ) formájában, hús- vagy saláta töltelékkel.
A shawarmától eltérően sok réteget tartalmaz, tányéron késsel és villával tálalják, a szószt ( salsa , tejföl és majonéz ) külön-külön. A mexikóiak, örmények, Közép-Ázsia lakosai, görögök és törökök körében legalább a 19. század vége - a 20. század eleje óta ismerték az ételt.
Indiában az 1900-as évek óta ismert a kathi-roll (vagy kathi-roll), amely parantha-ba (laposkenyérbe) csomagolt kebab [3] .
Az Egyesült Államokban a pakolások az 1990-es években váltak népszerűvé [4] , és számos nagy lánc étlapján szerepeltek: a KFC . McDonald's , metró . Az első gyorsétteremlánc, amely a pakolást szolgálja fel, a dél-kaliforniai I Love Juicy , amely az 1980-as évek elején vezette be [5] [6] .