Barrick (hordó)

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2021. november 28-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 3 szerkesztést igényelnek .

Barrique (hordó) (az ófrancia  barrique  - hordó szóból) - tölgyfahordó fehér vagy vörösbor érlelésére.

A modern szabványos barrique hordó paraméterei: a keskeny rész sugara 560 mm, a széles rész 775 mm, hossza 965 mm. Üres tömege körülbelül 45 kg.

A hordók gyártásához legalább 40 éves (átlagosan 100 éves) tölgyfát használnak. A legjobb tölgyfajták a francia Allier , Nievre , Troncet , Limousin vagy Taranco tartományokból származnak . A világ más régióiból származó tölgy deszkát is használnak, például az Egyesült Államokból és Oroszországból . Egy hordó francia tölgy ára az Egyesült Államokban eléri a 600 ezer dollárt, míg az amerikai piacon a legjobb amerikai fajták pontosan ugyanilyen hordója körülbelül 250 dollárba kerül.

Lásd még

Linkek