| Étterem | |
| "Aragvi" | |
|---|---|
| 55°45′42″ s. SH. 37°36′39″ K e. | |
| Ország | Oroszország |
| Cím | Moszkva , Tverszkaja utca 6., 2. épület |
| Az alapítás dátuma | 1938 |
| Állapot | Az Orosz Föderáció népeinek regionális jelentőségű kulturális örökségének tárgya. Reg. 771510311280005 ( EGROKN ). Tételszám: 7720031000 (Wikigid adatbázis) |
| Állapot | Zárva |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
Az Aragvi egy szovjet és orosz étterem a moszkvai Tverszkaja téren . Korábban a grúz konyhára , 2016-2019-ben pedig a különböző kaukázusi konyhákra specializálódott . A "Hotel Dresden" kulturális örökség része ; a belső térben a 17. századi kamrák téglafalazata található .
Alekszej Mihajlovics idejében az étterem helyén kamrák épültek . Az 1730 -as években V. I. Gagarin herceg újjáépítette. 1777-ben az ingatlant Jacob Kalkau gyógyszerész jegyezte. Akkor a tulajdonos V. D. Chertkov vezérőrnagy volt. A 19. században 3 szintes épült, a házban megnyílt a Sever Hotel, amit 1837-ben Drezda Szállóra kereszteltek. Sok kulturális személyiség élt benne, Vaszilij Surikov művész az egyik szobában halt meg . A forradalom után a Pravda újság szerkesztősége beköltözött az épületbe . Az 1930-as években az épületet a szomszédos épületekkel együtt újjáépítették és elnyerte mai megjelenését. Ezzel egy időben, a vélekedések szerint, Lavrenty Beria kezdeményezésére megnyílt az Aragvi grúz konyha étterme Longinoz Stazhadze vezetésével. A grúz SSR (bortermelő) Samtrest NKPP ellenőrzése alatt állt, és európai és ázsiai ételeket is kínált [1] .
Az étterem népszerű volt a szovjet állam felső osztálya körében: a főként grúz származású pártvezetők, tudósok és kulturális személyiségek körében. Az étterem a magas árak és a szigorú arckontroll miatt egy hétköznapi ember számára gyakorlatilag megközelíthetetlen volt [2] . A Szovjetunió összeomlása után az "Aragvi" népszerű volt a szervezett bűnözői csoportok , különösen a kaukázusi csoportok vezetői körében . A 2000-es évek elején az éttermet rekonstrukció miatt bezárták, amely elhúzódott, több ütemben zajlott, melynek során tulajdonosok cserélődtek. Ugyanekkor fedezték fel a 17. századi kamarák falazatát, melynek megőrzését a moszkvai városháza vette át ; ennek eredményeként az ősi falazatot írták be a belső térbe. 2016 tavaszán megnyílt a Samvel Karapetyan és Gor Nakhapetyan örmény üzletemberek tulajdonában lévő étterem . Úgy döntöttek, hogy nem részesítik előnyben az "Aragvi" specifikus konyháját, és megszervezték a különböző régiók kaukázusi konyháját. Az 1800 négyzetméteres területen 9 terem volt 240 férőhelyes [3] .
2019. február 11-én az étterem bezárt. A projekt beruházói szerint ez a vállalkozás veszteségessége miatt következett be [4] . Ezzel párhuzamosan a sajtó azt a verziót tárgyalta, hogy az étterem bezárását az épület tulajdonosa és az alapkezelő társaság közötti konfliktus okozta [5] .
2019 augusztusában az étterem területének bérbeadásával kapcsolatos információk jelentek meg:
…az objektum a nagy vendéglősök érdeklődésére tarthat számot, és élelmiszerbolt hipermarketként is használható [6] .
Egy grúz kijött a moszkvai Aragvi étteremből, és meglátta Jurij Dolgorukij emlékművét . Csodálkozva megkérdezte barátját: „Ki ez?” „Hogy, nem tudod? Ő Jurij Dolgorukij. – Figyelj, mit csinált, hogy emlékművet állítottak neki? Azt válaszolja: "Figyelj, ő alapította Moszkvát." „Hú, milyen jó ember! Milyen várost épített az Aragvi étterem köré!” [9]