Annona reticulata | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:MagnoliaceaeCsalád:AnnonovyeNemzetség:AnnonaKilátás:Annona reticulata | ||||||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
Annona reticulata L. | ||||||||||||||||
Szinonimák | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
terület | ||||||||||||||||
|
A krémalma [2] , vagy Annona reticulata , vagy a bikaszív ( lat. Annona reticulata ) gyümölcsfa , az Annona ( Annona ) nemzetségnek az Annonaceae családjába tartozó faja .
A krémalma kis lombhullató fa, 4,5-10 m magas, hosszúkás lándzsa alakú levelekkel , 10-20 cm hosszú és 2-5 cm széles, kiemelkedő erekkel. Bonyolult szív alakú gyümölcs , 8-16 cm átmérőjű, vastag, kemény sárga vagy barnás héjjal, vörös, rózsaszín vagy barna-vörös pírral, kifejező hálómintával. A gyümölcs belsejében rostos-krémes pép található, fekete-barna vagy fekete fényes, ehetetlen magokkal.
A fa az ültetést követő harmadik vagy negyedik évben kezd gyümölcsöt hozni. Egy fa átlagosan 50-100 gyümölcsöt terem évente, amelyek júliusban kezdenek érni [2] .
A krémalma az Antillákon honos . Még az ókorban is Mexikó déli részén és Közép-Amerikában honosították meg, majd délre, Peruba és Brazíliába terjedt . A tizenhetedik században a fát a trópusi Afrikába vitték. Jelenleg Indiában , Délkelet-Ázsiában (például Vietnam déli részén ) [3] , a Fülöp -szigeteken és Guamban termesztik kis mennyiségben .
Az érett gyümölcs húsa frissen ehető, tejszínhez és pudinghoz adható . A levelek főzetét féreghajtó szerként használják . Az éretlen gyümölcsöket és a kéreg főzetét vérhas és hasmenés kezelésére használják. A gyökerek főzetét lázcsillapítóként használják.