Yarutka mező | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Yarutka mező. Egy virágos növény általános képe. | ||||||||||||||||
tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:káposzta virágaiCsalád:Fejes káposztaTörzs:thlaspideaeNemzetség:YarutkaKilátás:Yarutka mező | ||||||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
thlaspi arvense L. | ||||||||||||||||
|
A mezei yarutka ( lat. Thláspi arvénse ) egynyári lágyszárú növény, a káposztafélék ( Brassicaceae ) családjába tartozó Yarutka ( Thlaspi ) nemzetség faja .
A növény népies elnevezései: pénzkereső, kopecka, varangyfű, csigolya, verednik, poloska, poloska, seprű, szálka, szőrszálak [2] . Érdemes megjegyezni, hogy a kopeck a hüvelyesek (Fabaceae) családjába tartozó növénynemzetség neve is .
A természetben Európa- szerte , a Közel-Keleten (az Arab-félsziget kivételével ) és Közép-Ázsiában nő . Oroszország területén Nyugat-Szibériától a Távol-Keletig nő [3] .
Felvidéki réteken, parlagon, pusztákon, utak mentén, sós nyalókon fordul elő. Gyomnövény , amely a téli és a tavaszi vetést is eltömheti [4] .
Egynyári növény 10-50 cm magas.
Szára egyszerű vagy elágazó.
Az alsó levelek hosszúkásak vagy oválisak, levélnyélesek ; szár - sepert, ülő.
Négy csészelevél van , hosszuk 2-2,5 mm. Négy szirom is van, fehérek, hosszúkásak, 3-5 mm hosszúak. Porzó hat, bibe egy.
Termése kerek vagy kerek-ovális alakú, 12-18 mm hosszú, 11-16 mm széles. A magvak barnák, barázdáltak, 1,75-2,5 mm hosszúak, 1,25-1,75 mm szélesek. Egy növény körülbelül 10 000 magot képes előállítani [4] . A 6 cm-nél mélyebbre ültetett magvak nem csíráznak [5] .
Tavasztól őszig virágzik, több nemzedéket ad.
A növény minden része aszkorbinsavban gazdag . A fiatal levelek körülbelül 20% nyersfehérjét , legfeljebb 40% nitrogénmentes extraktumot és legfeljebb 25% rostot , legfeljebb 0,1% aszkorbinsavat tartalmaznak [6] .
Fázis | víz (%-ban) | abszolút szárazanyagból %-ban | Forrás és terület | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
hamu | fehérje | zsír | rost | BEV | |||
Fű | 15.3 | 21.9 | 28.2 | 1.9 | 24.8 | 23.2 | Milasevszkij [7] , 1932, Szaratov |
magvak | 9.0 | 6.3 | 22.9 | 33.0 | 20.0 | 17.8 | |
Sütemények | 6.1 | 18.9 | 26.8 | 17.6 | 21.7 | 15.0 |
A magvak olajat tartalmaznak (legfeljebb 30%), amely műszaki célokra használható [4] .
Mind a vegetatív szervek, mind a magvak tartalmazzák a sinigrin glikozidot , amelynek erős fokhagyma illata van ; Emiatt a mezei yaruka magvak keverékével takarmányozott tehenek teje fokhagymás szagot kaphat [8] [4] .
A legelőn nyulak [9] , szarvasmarha, sertés, ló, szarvas nem eszik, vagy virágzás előtt egy kicsit . A termőfázisban az állatok mérgezéses eseteit jegyezték fel, amikor nagy mennyiségű szántóföldi yaruka-keveréket tartalmazó szénát ettek [6] .
A jarutka a káposztafélék ( Brassicaceae ) rendjének Yarutka ( Thlaspi ) neméhez tartozik . _
14 további család ( az APG II rendszer szerint ) | még körülbelül 70 faj | ||||||||||||
rend Brassicaceae | Yarutka nemzetség | ||||||||||||
osztály Virágzás, vagy Angiosperms | Káposzta család | nézet Yarutka mező | |||||||||||
44 további virágos növényrendelés ( APG II rendszer szerint ) | sok más nemzetség, köztük a Surepka , a Cabbage | ||||||||||||