java alma | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:mirtuszvirágokCsalád:MirtuszNemzetség:SyzygiumKilátás:java alma | ||||||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
Syzygium samarangense L. | ||||||||||||||||
|
A jávai alma ( lat. Syzygium samarangense ) a Myrtle család Syzygium nemzetségébe tartozó gyümölcsfafaj .
A jávai alma 5-15 m magas, rövid törzsű, 25-30 cm széles, halvány rózsaszín-szürke omladozó kéreggel rendelkező örökzöld fa. Levelei elliptikus-lándzsa alakúak, enyhén szív alakúak, sötétkék-zöld színűek, 10-25 cm hosszúak és 5-12 cm szélesek, dörzsölve illatosak. A virágok sárgásfehérek, 2-4 cm szélesek, négy szirmú, számos , 1,25-2,5 cm hosszú porzóval , függő szálakba gyűjtve. Gyümölcse rózsaszín vagy zöldes, fényes, körte alakú, 3,4-5 cm hosszú és 4,5-5,4 cm széles. Húsa fehér, ropogós, savanykás, enyhe aromájú, 1-2 maggal , 0,5-0,8 cm hosszú.
A növény szülőföldje a Maláj-félsziget , valamint az Andamán - és Nikobar - szigetek . Innen még a történelem előtti időkben átterjedt Vietnamba , Laoszba , Kambodzsába , Thaiföldre , Indiába , a Fülöp -szigetekre és Tajvanra . A középkorban behatolt Zanzibárba és Pembába . 1903-ban betelepítették Jamaicára , majd Suriname -ra és a Holland Antillákra ( Aruba , Curaçao és Bonaire ).
A jávai alma zöldes gyümölcsét sóval , szószszerűen főzve , más gyümölccsel párolva fogyasztják . A rózsaszín gyümölcsök lédúsabbak, frissen vagy cukorral főzve fogyasztják . A jávai alma virágai magas tannintartalmúak , és a hasmenés megállítására használják . Korlátozott antibakteriális hatásuk is van.