Folmar VII ( Folmar VII de Metz, Folmar VII. von Metz ; meghalt 1111. június 25-én ) - Metz gróf püspöke, Huneburg és Luneville grófja.
Hetedik számmal van számozva - ha a Blisgau összes grófját számoljuk, akkor ötödik - ha nem vesszük figyelembe a nemzetség azonos nevű első két képviselőjét, amelyről nincs információ, és harmadik - ha figyelembe vesszük. csak a nádori grófok és Metz grófjai.
VI. Volmar legidősebb fia, aki Metz grófja volt 1055-1075 körül, és felesége, Svanechilde, akinek származása nem tisztázott.
Az apai birtokok felosztásakor Huneburg és Luneville megyéket és Metz püspöki grófi posztot kapta, öccse III. Gottfried (említve 1075-1098) pedig Bliesgau megyét.
Metz grófja volt Herman (1072-1090), Poppon (1090-1103) és IV. Adalberon (1104-1115) püspökök alatt.
Legkésőbb 1087-ben felépítette Lixheim kastélyát, 7,5 km-re Sarrebourgtól, hogy ellenőrizni tudja az ezen a helyen áthaladó utat. 1107-ben fiával (vagy testvérével) Theogarral, a willingeni Szent György-kolostor apátjával Lixheimben bencés kolostort alapított, amelynek átadta az addigra különös jelentőségét vesztett kastélyt.
Vollmar feleségének neve és származása nem világos. Fiai:
Egyes történelmi források Theogart nem fiának, hanem VII. Vollmar testvérének tekintik.
VII. Folmar 1111. június 25-én halt meg, és a lixheimi kolostorban temették el.