A spirálbillentyű a halak és a ciklostomák számos rendjére jellemző belső szerv . A vastagbélnek belül spirálisan felcsavarodott, legfeljebb 40 [1] , sőt 45 fordulatot [2] alkotó redő, amely a kloákához kapcsolódik.
A spirálszelep a halakban van jelen, ősi eredetű - porcos ( cápák , ráják és kimérák ) és néhány csontlebeny - uszonyos és ganoid ( tokhal -szerű , többtollas , amie -szerű , páncélszerű ) [3 ] [4] . A ciklostomák kis spirális szeleppel rendelkeznek, bár nagyon gyengén fejlett [3] . Jelentéktelen rudimentum formájában néhány heringszerű ( Chirocentrus ) esetében is megtalálható [3] .
Különösen cápákban és rájákban fejlődött ki. Mindezen halakban a bél hossza kicsi: például a 3 m hosszú cápáknál mindössze 2,7 m (embereknél körülbelül 8 m), így a spirálszelep jelentősen megnöveli a bél szívófelületét [ 2] . Ezenkívül ez a szerv jelentősen lelassítja a táplálék áthaladását a belekben, ami növeli a felszívódás időtartamát [1] . Cápáknál és rájáknál általában a gyomor szinte azonnal átmegy egy spirálszelepbe, amely viszont a végbélbe nyílik [5] . A rendkívül fejlett spirálszelep a cápák és ráják egyik legjellemzőbb anatómiai sajátossága.