Santal

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2022. január 19-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 2 szerkesztést igényelnek .
Santal

Egy fiatal Santalum paniculatum ágai Hawaii szigetén
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:SantalofloraCsalád:SantalNemzetség:Santal
Nemzetközi tudományos név
Santalum L.
Fajták
lásd a szöveget

A Santal , vagy a szantálfa [2] ( lat.  Santalum ) a trópusi fák egyik neme .

A Santal, vagyis szantálfa olajat széles körben használták az illatszeriparban , a kozmetikában és az orvostudományban, de gyakorlatilag kiszorultak ezekről a területekről: az illatszerekből és a kozmetikából a magas ár (több mint 2000 USD/1 kg) és a ragadozó pusztítás miatt. fák esetében át kellett térni a szintetikus aromákra , az orvostudományban pedig felhagytak az olcsóbb és hatékonyabb eszközök, különösen az  antibiotikumok megjelenésével . Aromaterápiában használják . Tanulmányok szerint a boltokban és gyógyszertárakban bemutatott szantálfa illóolajok szinte teljes skálája szintetikus helyettesítőnek bizonyult (javanol, ebanol, poliszantol az aroma szimulálására), vagy más olcsóbb illóolajokkal (Amyrisa) helyettesítették. Ugyanakkor a gyártók továbbra is "100%-ban természetes fehér szantálfa illóolajként" jelölik a szintetikus olajokat, ami a kutatók szerint félrevezető és veszélyezteti az egészségüket. [3] .

Jelenleg a fehér szantálfa és a szantálfa olaj exportja Indiából tilos a faállomány helyreállításáig. Emiatt a fehér szantálfa és más szantálfafajták illóolajának ára 1 kg-onként több mint 2000 USD-ra emelkedett, és egyes országokban e termék kereskedelmének tilalmát javasolják. Jelenleg több mint 30 000 hektár fehér szantálfát telepítenek az indiai ültetvényekre. Becslések szerint 2040-től 1000 hektárról lehet majd évente 200 tonna illóolajat nyerni kifejlett, 30-35 éves fákból. A feltételezések szerint 2040-re India és Ausztrália lesz a fehér szantálfa illóolaj fő szállítója. [4] [5] .

Vadon a fehér santalum a maláj szigetcsoportban található Jáva keleti részétől Timor szigetéig . Azt hitték, és egyes botanikusok ma is úgy tartják, hogy ez a faj Indiában is vadon nő. De számos botanikus meggyőző érvet hozott fel amellett, hogy az Indiában időtlen idők óta termesztett fehér santalum itt honosodott meg és terjedt el. India, különösen a Karnataka államban található Mysore városa volt a szantálfa és szantálfa fő szállítója 1998 - ig , jelenleg főként Ausztráliában állítják elő .

Botanikai leírás

Az illóolaj tulajdonságai és összetétele

A Mikulásolaj  viszkózus, sárgás folyadék, finom, nem feltűnő szaggal .

A fő komponens a santalol (α-santalol 45-50%), ezen kívül α- és β -santalen 2-10%, α - transzbergamolt 2-6%, epi-β-santalol 2-7%, cisz-β - santalol 15-30%.

Használata parfümériában

A Santalt a parfümiparban használják . A szantálfa illóolaj "nemes fa" jegyet kölcsönöz a parfümnek ( alapjegy ). A szantálfa illóolaj hozzáadása a parfümökhöz kiválóan rögzíti az illat felső és alsó jegyeit. Jelenleg a szintetikus illatanyagokat túlnyomórészt az illóolajok helyettesítésére használják a parfümökben.

A T. A. Melnichenko által összeállított, középfokú oktatási intézményeknek szóló kézikönyvben az szerepel, hogy a szandál aromája tompítja a fájdalmat és hatékony antidepresszáns [6] .

Ökológia

Bár Indiában minden szantálfa állami tulajdon, az orvvadászat folytatódik. A kormánytisztviselők gyakran lefedik az orvvadászokat, és a fával fűtött primitív lepárlók használata miatt a „buggyantott” olaj hozama jóval alacsonyabb, mint a gyári technológiával nyert.

Faj

A The Plant List adatbázis szerint a nemzetség 12 fajt foglal magában [7] :

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. ↑ Nem tévesztendő össze a szantálfával
  3. ↑ Válogatott kereskedelmi szantálfaolajok összetételének összehasonlítása a nemzetközi szabványokkal / Malgorzata Kucharska. - Molekulák , 2021.
  4. ↑ Előretekintés – a szantálfa globális termelése és piacai 2040-ben, valamint a Csendes-óceáni szigetek termelőire gyakorolt ​​következmények / LAJ Thomson. — Ausztrál Erdészet , 2020.
  5. ↑ Trade Scenario of Sandalwood and its valued oil / Soundararajan, V., Ravi Kumar, G., Murugesan, K.. - International Journal of Novel Research in Marketing Management and Economics , 2015.
  6. ↑ Melnichenko, T. A. , Illatszerek és kozmetikai termékek árutudománya (középfokú szakoktatási intézmények számára). - Rosztov: Főnix, 2002. - S. 19.
  7. ↑ Santalum  . _ A növénylista . 1.1-es verzió. (2013). Letöltve: 2016. augusztus 26.

Irodalom