A Ritz Sidecar a világ legdrágább koktélja a Guinness Rekordok Könyve szerint .
A klasszikus koktélt Franciaországban találták fel az elit párizsi Ritz szálloda Hemingway bárjában . A múlt század elején a szálloda alapítója, Ritz úr arra utasította az alkalmazottakat, hogy kizárólag a klasszikus kánonokhoz ragaszkodjanak. Ezek alapján a szálloda csaposai Cointreau likőrt , frissen facsart citromlevet és exkluzív Ritz Reserve 180 éves konyakot kevernek össze. Colin Field, a szálloda főcsaposa rámutat: "Amikor megrendeli a Ritz Sidecart, megkóstolhat valamit, ami már nem létezik." A márkás konyak ugyanis a legritkább francia szőlőfajtákat tartalmazza, amelyeket az 1860-as években a filoxéra pusztított el . Egyesek úgy vélik, hogy a filoxéra-rezisztens alanyokra oltott modern fajták gyengébb minőségű borokat adnak. Ebből a ritka pálinkából csak néhány üveg maradt fenn.
Ez a koktél tartotta a Guinness-rekordot , mivel a világ legdrágább koktélja [1] [2] . Ennek a koktélnak egy adagja 515 dollárba kerül (a Ritz Hotel Hemingway bárjában). Az elmúlt tíz évben ezt a koktélt kevesebb mint százszor rendelték meg. [2]
Továbbá: citrom, cukor. Az elkészítéshez szüksége lesz: zúzott jégre, shakerre.
Pontos oldalkocsis recept nincs, a koktél arányaiban keverhető: 1:1:1, 2:1:1, 5:3:2 [3] [4] .
A koktélt hidegen, jég nélkül tálaljuk. Koktélos poharat használnak.