Dehidratációs reakció

A dehidratáció (néha tévesen dehidratációnak is nevezik) a víz leválasztásának reakciója a szerves és szervetlen vegyületek molekuláiból .

Példák dehidratációs reakciókra

Az alkoholok kiszáradása:

Intramolekuláris (tömény jelenlétében ): ${\ce {H2SO4}}$

{\ce {C2H5OH -> CH2=CH2 + H2O}}

;

{\megjelenítési stílus {\ce {CH2(OH)-CH2(OH) -> CH2=CH-OH -> CH3-CHO))}

;

{\megjelenítési stílus {\ce {CH3-CH(CH3)-CH(OH)-CH3 -> CH3-C(CH3)=CH-CH3 + H2O))}

A glicerin kiszáradása akroleint termel :

Intermolekuláris:

{\ce {CH3-CH2-OH + HO-CH2-CH3 -> CH3-CH2-O-CH2-CH3 + H2O))

;

{\ce {CH3-OH + HO-C2H5 -> CH3-O-C2H5 + H2O))

Az intermolekuláris dehidratáció sajátos példája az észterek képződése ( észterezés ), mint például az etil -acetát képződése ecetsavból és etanolból :

{\ce {C2H5OH + CH3COOH -> CH3COOC2H5 + H2O))

Egy szervetlen vegyület dehidratálására példa a gipsz égetése :

{\ce {CaSO4.2H2O -> CaSO4.1/2H2O + 1 1/2H2O))

Alkoholok kiszáradása
Dehidratációs reakció / About.com, 2014
2.5.2.2. Alkoholok dehidratációs reakciói / Interaktív multimédiás tankönyv Szerves kémia, 1998-2015 Deryabina G.I., Kantaria G.V .; 4. rész Oxigéntartalmú szerves vegyületek.
3. Alkoholok dehidratálása / Kurts A.L., Brusova G.P., Demyanovics V.M. EGY- ÉS DIATOMOS ALKOHOLMOK, ÉTEREK ÉS KÉNANALÓGUK. Módszertani fejlesztés a Moszkvai Állami Egyetem Szerves Kémia Tanszékének hallgatói számára, 1999.