Parkia gyönyörű
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2021. március 25-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzéshez 1 szerkesztés szükséges .| Parkia gyönyörű | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| növényi gyümölcsök | ||||||||||||||||
| tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:HüvelyesekCsalád:HüvelyesekAlcsalád:mimózaTörzs:mimózaNemzetség:ParkiaKilátás:Parkia gyönyörű | ||||||||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
| Parkia speciosa Hassk. , 1842 | ||||||||||||||||
| Szinonimák | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
A gyönyörű parkia ( lat. Parkia speciosa , indon. petai ) trópusi fa, a hüvelyesek ( Fabaceae ) családjába tartozó Parkia ( Parkia ) nemzetségébe tartozó növényfaj . Élelmiszernövényként termesztik Délkelet-Ázsiában .
Botanikai leírás
Legfeljebb 30 méter magas, szétterülő koronával rendelkező fa . A kéreg vörösesbarna. Levelei kétszárnyúak, legfeljebb 30 cm hosszúak, 14-18 pár elsőrendű, legfeljebb 38 másodrendű levelekkel. A virágok számosak, barnássárgák, nagyon figyelemre méltó , körülbelül 4 cm-es körte- vagy klub alakú virágzatban gyűltek össze , amelyek az ágakról hosszú (legfeljebb fél méteres) kocsányokon lógnak .
A termések lapos, dugóhúzó-szerű, barnás-zöld babok , legfeljebb 45 cm hosszúak, hossztengelye mentén csavarodva , csokorban nőnek. Legfeljebb 18 fehér, kerek vagy tojásdad magot tartalmazhat porszerű sárga vagy narancssárga péppel körülvéve.
Jelentés és alkalmazás
Az éretlen magvakat nyersen is fogyaszthatjuk, de gyakrabban pároljuk vagy főzzük, mert a magoknak nagyon kellemetlen szaga van, ami hőkezelés hatására eltűnik.
| ültessen magokat egy malajziai étel részeként | ||||||||||
Az érett szárított magvakat előáztatás után is megfőzik, vagy lisztet készítenek belőle. A gyümölcsből származó savanyú-édes pépet fűszerként használják. A fiatal levelek és virágfejek is ehetők.
A településeken, kávéültetvényeken gyakran ültetnek fákat árnyékolás céljából . A magvakat a helyi népgyógyászat dekongesztánsként és féregellenes szerként használják [2] .
Jegyzetek
- ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
- ↑ Novak B., Schultz B. Trópusi gyümölcsök. Biológia, alkalmazás, termesztés és betakarítás / Per. vele . - M. : BMM AO, 2002. - S. 87 -89. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .