A pszichológiában a húsparadoxon az emberek étkezési preferenciái és az állatok szenvedésére és halálára adott morális válasza közötti konfliktus. Amikor az emberek nem akarják, hogy az állatokat bántsák, hanem olyan húst esznek, amely megköveteli az állatok leölését, és gyakran szenvedést okoz, akkor a hiedelmek és a viselkedés közötti konfliktus kognitív disszonancia állapotot okoz [1] [2] .
A húsparadoxonnal való szembesülés során fellépő disszonancia pszichológiai kényelmetlenséget generál, ami aztán arra készteti az embert, hogy keressen eszközöket ennek enyhítésére [1] [3] . Az állatok evése erkölcsi kényelmetlenséget jelent, ha az állatokat erkölcsi jelentőségűnek tekintik. Minél nagyobb erkölcsi jelentőséget tulajdonítunk egy lénynek, annál kényelmetlenebbül érezzük magunkat, ha kárt okozunk neki [4] [5] . Az emberek különféle módszereket alkalmaznak a húsevéssel járó kellemetlenségek enyhítésére. Az egyik stratégia az állatok erkölcsi státuszának csökkentése, például azáltal, hogy kevesebb intelligenciát és szenvedési képességet tulajdonítanak nekik, és úgy állítják be, hogy az állatok jobban különböznek az emberektől [4] [2] . Egy másik stratégia a húsfogyasztás iránti erkölcsi felelősség tagadása; erre példa az állatokkal való bánásmóddal kapcsolatos információk elkerülése az ipari farmokon, az állatok károkozásában játszott szerepének tagadása, az önbizalom, hogy nincs más választás [3] [6] . Ezen túlmenően az emberek a húshoz való pozitív hozzáállással enyhíthetik a morális konfliktust az állatok evése és az őket bántani nem akarás között, amit a húsételek ízének és táplálkozási tulajdonságainak, valamint a húsfogyasztás emberi életben betöltött szerepének figyelembevételével érnek el. az evolúció és ennek a gyakorlatnak mint társadalmi normának a léte [7] .
A húsevés széles körben elterjedt gyakorlata ezt az esetet nagyon kényelmessé tette annak tanulmányozására, hogy az emberek hogyan állítják be a gondolkodásukat, hogy minimalizálják a hitük és tetteik közötti ellentmondásokkal járó kényelmetlenséget. [2]