Mézes galóca rét

Réti mézes galóca , vagy réti rothadás , vagy réti gomba , vagy szegfűgomba [1] ( lat.  Marasmius oreades ) - galóca .

Szinonimák:

• Oroszok: réti rothadás, réti marasmius, rét, szegfűgomba.
• Latin:
  • Agaricus oreades  Bolton basionym
  • Agaricus caryophyllaeus  Schaeff.
  • Collybia oreades  ( Bolton ) P.Kumm.
  • Scorteus oreades  ( Bolton ) Earle és társai [2] .

Leírás

A termőtestek nagyon kicsik, körülbelül 1 gramm. Kalap 2-5 (8) cm átmérőjű, sima; fiatal gombákban félgömb alakú, később domború, kifejlett gombákban lapos-terült, közepén tompa gumós. A régi, szárított példányok köpölyös alakot ölthetnek. A kupak szélei áttetszőek, enyhén bordázottak, gyakran egyenetlenek. A kalap higrofán - nedves időben ragadós, sárgásbarna vagy vöröses-okker, néha kissé észrevehető zónával; száraz időben világosabb, halvány krémszínt vesz fel. A kupak közepe mindig sötétebb, mint a szélei.

Laminák 3-6 mm szélesek, ritkák, fiatal gombákon tapadnak, később szabadok, jól látható köztes lamellákkal; nedves időben okker, száraz időben krémes fehéres. Spórák  - 7-8,5 x 4-5,5 mikron, tojásdad vagy ellipszoid, sima, színtelen. A spórapor fehér vagy krémszínű.

Lába magas és vékony, 2-6 (10) cm hosszú és 0,2-0,5 cm vastag, néha enyhén kanyargós, hengeres, tövénél kissé megvastagodott, tömör, sűrű, a régi gombákban kemény és rostos, halvány okker, színe megegyezik a kupak vagy valamivel világosabb, finom bársonyos vagy lisztes.

Húsa vékony, fehéres vagy halványsárga, vágáskor nem változtatja meg a színét, enyhén édeskés utóízzel és erős, sajátos illattal, amely a szegfűszeg vagy a keserű mandula illatára emlékeztet.

Növekedés

Szaprofita gomba. Május végétől október végéig növekszik a talajon, elsősorban nyílt füves területeken - réteken, legelőkön , legelőkön, veteményeskertekben, gyümölcsösökben, mezők szélén, útszélen, széleken vagy erdőben. tisztásokon, szakadékokban és árkokban. Bőségesen termő, gyakran sorokat, íveket és " boszorkányköröket " alkot.

Elterjedt Eurázsiában , beleértve Izlandot és Japánt , Észak-Afrikát , Észak-Amerikát , Argentínát , Ausztráliát és a Kanári-szigeteket [3] . Az Orosz Föderációban gyakori és gyakori Oroszország európai részén , az Észak-Kaukázusban , az Altáj és a Primorszkij területeken .

A mézes galóca a Marasmius nemzetség más fajaihoz hasonlóan képes elviselni a súlyos kiszáradást a trehalóz magas koncentrációja miatt, amely nyilvánvalóan a sejtmembránok xeroprotektoraként működik . A szárított gombákhoz vizet adva (például eső után) újra életre kelnek, és spórákat termelhetnek [4] . A trehalóz tartalma édeskés utóízt ad a mézes agaric pépnek.

Hasonlóság

A réti galóca összetéveszthető a feltételesen ehető erdőkedvelő Collybia-val ( Collybia dryophila (Bull.) P.Kumm.), amely májustól decemberig fordul elő lombos és tűlevelű erdőkben, és gyakoribb fehéres vagy okkerkrémes tányérokkal tűnik ki. csőszerű üreges láb és kellemetlen szag.

Veszélyesebb a mézes galócát összetéveszteni a mérgező, fehérített beszélővel ( Clitocybe dealbata (Sowerby) Gillet), amely megközelítőleg azonos körülmények között növekszik, „boszorkányköröket” alkot, de fehéres kalapjával, központi gumó nélkül, gyakori leereszkedő tányérokkal. és lisztes pépszag.

Használat

Ehető gomba kategória IV. Csak kalapot használnak, mivel a lábak, különösen a régi gombáknál, nagyon kemények. Minden típusú feldolgozásra alkalmas.

A mézes galóca marasmusavat tartalmaz, amely aktív a Staphylococcus aureus és más kórokozó baktériumok ellen. [5]

Jegyzetek

1. ↑ Szegfűszeg, réti gomba // Gazelle - Germánium. - M  .: Szovjet Enciklopédia, 1952. - S. 300. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [51 kötetben]  / főszerkesztő B. A. Vvedensky  ; 1949-1958, 10. v.).
2. ↑ A MycoBank webhelye szerint
3. ↑ Dennis, RWG (1986). A Hebridák gombái. Kew: Királyi Botanikus Kert. 383 pp.
4. ↑ Alexander Gordon. Mushroom Issues Archívum archiválva : 2008. október 11. a Wayback Machine -nél
5. ↑ Gyógynövények és felhasználásuk. Szerk. 5., átdolgozva. és. add hozzá. "Tudomány és technológia". Minszk, 1974

Irodalom

• Növényvilág: 7 kötetben / Szerk. A. L. Takhtadzhyan akadémikus. T.2. Slime formák. Gomba – 2. kiadás, átdolgozva. - M .: Oktatás, 1991. - 475 p. (271. o.).
• Aurel Dermek. Gomba. - Pozsony: Szlovákia, 1989. - 88. o.
• Z. A. Klepina és E. V. Klepina. Gombaszedő kézikönyve. - Moszkva: AST-PRESS, 2006. - 256 p. (85-86. o.)
• "Gomba". Könyvtár. / per. olaszból. F.Dvin - Moszkva: AST. Astrel, 2004. - 303 p. (102. oldal)
• "Gomba. Útmutató. Több mint 120 faj ”/ Szerző-összeállító N. E. Makarova - Moszkva: AST, Minszk: Harvest, 2005-320 p. (234-235. o.)
• Kevésbé, Thomas. Gomba. Döntő. / per. angolról. - Moszkva: AST, 2007. - 304 p. (117. oldal)
• Maury Korhonen. 100 gomba // Per. finnből. — M.: Faipar, 1981.
• Lechner, B. E.; Wright, JE; Alberto, E. et al. 2004, Mycologia 96(4): 853 A Mycobank webhelyéről .

Linkek

• Réti gomba, vagy réti rothadás, vagy réti fű - Marasmius oreades (Fr.) Fr Archív másolat 2008. április 22-én a Wayback Machine -nél .
• Réti galóca a "Kaluga régió gombái" oldalon. Archív másolat 2007. október 11-én a Wayback Machine -nél .
• Mézes galóca a We Mushrooms weboldalon Archivált 2008. szeptember 2-án a Wayback Machine -nél .
• Réti galóca a "Gombák betegségek kezelésére" oldalon  (elérhetetlen link) .
• Mézes galóca a RogersMushroomsnál .
• Mézes galóca a MykoWeb-en: The Fungi of California Archivált 2020. november 6-án a Wayback Machine -nél .
• Kuo, M. (2004. november). Marasmius oreades. Letöltve a MushroomExpert.Com webhelyről: http://www.mushroomexpert.com/marasmius_oreades.html Archiválva : 2008. augusztus 2. a Wayback Machine -nél
• Mézes galóca a Tom Volk's Funginál Archiválva : 2007. szeptember 5. a Wayback Machine -nél