A térfogathányad (egyben térfogattört , térfogattört ) egy dimenzió nélküli érték , amely megegyezik a keverékben lévő valamely anyag térfogatának a komponensek keverés előtti térfogatainak összegéhez viszonyított arányával [1] .
Általában görög betűvel jelölik .
A fogalom elsősorban gázokra és folyadékokra vonatkozik. Gázok esetében a térfogathányad használata azért célszerű, mert a kémiailag nem kölcsönhatásba lépő gázok keverékében a gáz térfogathányada megegyezik az ugyanabban a keverékben lévő móltörtével, ami meglehetősen pontosan történik nem túl magas hőmérsékleten . nyomások és hőmérsékletek.
A térfogathányadot a következő képlet határozza meg:
ahol:
Egyes folyadékok összekeverésekor azok össztérfogata változhat a komponensek térfogatának összegéhez képest, ezért nem mindig helyes a komponensek térfogatának összegét az oldat (keverék) térfogatával helyettesíteni, pl. etanol és víz keverékében .
Néha hasonló, általában közeli értéket használnak, amelyet térfogatkoncentrációnak neveznek :
ahol:
Ezt az értéket néha térfogattörtnek is nevezik, ezért ajánlatos megadni a felhasznált mennyiségek definícióit a félreértések elkerülése érdekében. Például a GOST „Alkoholtermékek és nyersanyagok az előállításához. Az etil-alkohol térfogatarányának meghatározására szolgáló módszer [2] a térfogatfrakció alatt értékként értendő, ebben a cikkben térfogatkoncentrációnak nevezik.
Mind a térfogatrész, mind a térfogatkoncentráció dimenzió nélküli mennyiség . Az egyszerűség kedvéért gyakran százalékban fejezik ki , néha ppm és ppm értékeket is használnak . Néha annak hangsúlyozására, hogy térfogati hányadról (vagy térfogatkoncentrációról) beszélünk, „% vol.”, Vagy „vol.%”, - térfogatszázalék ( angol % vol. ). Az IUPAC nem javasolja az ilyen elnevezések használatát [3] , ehelyett kifejezetten fel kell tüntetni azt az értéket, amelyre a feltüntetett érték vonatkozik. Például a "A levegő oxigénkoncentrációja 21 térfogat%" helyett. rá kell írni: "A levegő oxigén térfogathányada 21%.