Limequat

limequat
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:SapindofloraCsalád:rueAlcsalád:narancssárgaTörzs:narancssárgaAltörzs:CitrusfélékNemzetség:CitrusfélékKilátás:limequat
Nemzetközi tudományos név
Citrus × floridana ( J.W. Ingram & H.E. Moore ) Mabb. , 1998

A limequat ( lat.  Citrus ×floridana , angolul  limequat ) a Rutaceae család ( Rutaceae ) [2] Citrus ( Citrus ) nemzetségéből származó növény , amely a mész ( Citrus aurantiifolia ) és a kumquat ( Citrus japonica ) hibridje [3 ]. ] . Korábban a limequatot külön hibrid nemzetségként is azonosították × Citrofortunella [2] .

A hibridet 1909-ben tenyésztették ki [4] . Három fajtája ismert - Eustis , Lakeland és Tavares [3] .

Botanikai leírás

A limequat gyümölcsök mérete, alakja és kémiai összetétele nagyon hasonlít a lime gyümölcsökhöz; a Tavares fajta hajtásainak színe eltér a másik kettőtől (gyümölcsében narancssárga, virágaiban rózsaszínű) [3] . A zöld gyümölcsök lime ízűek, és ahogy érnek és megsárgulnak, olyanok lesznek, mint a citrom [5] .

A mészkvát fagyállóbb, mint a mész, de fagyállósága gyengébb, mint a kumquat [3] .

Jelentése

A limequat egyik fajtája sem ért el kereskedelmi jelentőséget élelmiszertermékként, bár a mészkvát jó helyettesítője a mésznek. Az Eustis és Lakeland fajták dísz- és szobanövényként termeszthetők [ 3 ] . A főzés során felhasználják levesek, saláták elkészítéséhez, fűszerként pedig húshoz, szárnyashoz. Lekvárt készítenek belőlük , koktélokhoz adják [5] .

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. ↑ 1 2 Citrus × floridana (JWIngram & HEMoore) Mabb. — A növénylista . Letöltve: 2015. január 24. Az eredetiből archiválva : 2019. május 12.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 eustis . Hozzáférés dátuma: 2015. január 24. Az eredetiből archiválva : 2015. január 28.
  4. ↑ Citrus oldalak / Kumquats
  5. ↑ 1 2 Sokolsky, Zamyatina, 2009 , p. 129.

Irodalom