A gabonafélék olyan gabonafélék , amelyek gabonáját általában gabonafélék termesztésére használják . A legtöbb gabonanövény a gabonafélék ( Poaceae ) családjába tartozó növény ( rizs , köles , mogar , chumiza , dagussa , cirok ). A nem gabonaféléket tartalmazó gabonanövények (például a hajdina ) álgabonának tekinthetők . Gabonafélékként és hüvelyesekként használják - borsó , lencse. [1] [2]
A gabonafélék magas tápértékűek, szénhidrátokat , fehérjéket és vitaminokat tartalmaznak , és hagyományosan fontos alapanyagok az emberiség számára . Lisztet , keményítőt , alkoholt állítanak elő , és élelmiszerként is használják emberek és állatok számára.
| Gabonanövények | |
|---|---|
| Gabonanövények | |
| Hüvelyesek | |
| Gabonanövények | |
| Álszemcsék |
|