Kozlyak
| Kozlyak | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tudományos osztályozás | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Latin név | ||||||||||||||
| Suillus bovinus ( L. ) Kuntze , 1898 | ||||||||||||||
|
A Kozlyak , reshetnik ( lat. Suillus bovinus ) a Boletovye ( lat. Boletales ) rendbe tartozó Oiler nemhez tartozó gomba .
Latin szinonimák:
- Boletus bovinus L., 1753 basionim
- Agaricus bovinus (L.) Lam. , 1783
- Ixocomus bovinus (L.) Quel . , 1888
Dahl szótárában a következő neveket is feltüntetik ennek a gombának: lendkerék , lendkerék ( Novg .), Mshornik (Psk.).
Leírás
A sapka átmérője 3-12 cm, a sapka domború, párna alakú, lapos-domború, később lapos formájú, tapintásra sima, ragadós, csupasz, száraz időben fényes, nedves időben nyálkás, a sapka vörösesbarna, sárgásbarna, barna, világos sárga-barna vagy vörösesbarna, vörös-okker. A kalap héját nem távolítják el, vagy kis kockákra vágják.
A pép sűrű, rugalmas, később gumiszerű, halványsárga vagy világossárga, a szárban vörös, barnás vagy barna árnyalatú, enyhén megpirosodhat vagy rózsaszínűvé válhat a vágáson, íztelen vagy enyhén savanyú, az illata kifejezhetetlen. Hőkezelés után mályvaszínűvé válik.
A csőszerű réteg ereszkedő vagy enyhén ereszkedő, Dermek szerint felszaporodó vagy enyhén ereszkedő, pórusai sárgásak, szürkéssárgák, barnássárgák vagy vöröses-olívaszínűek, később sárgák vagy barnák, nagyok, szabálytalanul szögletesek, szakadt szélűek.
Lábszár 4-10 cm magas és 1-2 cm vastag, tömör, hengeres, gyakran ívelt, néha lefelé szűkülő, sűrű, sima, matt, a láb színe megegyezik a sapkáéval vagy világosabb, alul sárga .
A spórapor sárga-olíva vagy világosbarna színű. Spórák 6-10 × 3-4 µm, ellipszoid-fusiform, világossárga, sima.
Ökológia és elosztás
Főleg fenyővel alkot mikorrhizát . Fenyővel borított tűlevelű erdőkben fordul elő, savanyú, tápláló talajokon , nedves helyeken, utak közelében, sphagnum lápokban . Egyedül és nagy csoportokban fordul elő. Gyakran együtt nő a nedves rózsaszínnel . Az egész északi mérsékelt övben elterjedt. Európa , beleértve Oroszország európai részét és az Észak-Kaukázust , az Urálokat , Szibériát , a Távol-Keletet .
Szezon augusztus-szeptember.
Hasonló fajok
- A paprikagomba ( Chalciporus piperatus ) általában kisebb, húsa csípős borsos ízű. Ehetetlen, fűszerként használható.
Használat
Ehető .
Irodalom
- Garibova L. V., Sidorova I. I. Gomba. Enciklopédia Oroszország természetéről. — M.: ABF, 1997.
- Dermek A. Gomba . - Pozsony: Slovart kiadó, 1989.
- Grunert G. Gomba: ford. vele. — M .: Astrel; AST, 2001. - S. 224. - (Útmutató a természethez). — ISBN 5-17-006175-7 .
- Serzhanina G. I. Fehéroroszországi kalapgomba. - Minszk: Tudomány és technológia, 1984.
Linkek
 Szótárak és enciklopédiák | |
|---|---|
| Taxonómia | |
| Bibliográfiai katalógusokban |