Gesztenye gomba

A Gyroporus gesztenye ( lat.  Gyroporus castaneus ) a Gyroporaceae család Gyroporus nemzetségébe tartozó csősapkás gombák egyik faja . Vargányára hasonlít , de a szára barnás színű, üreges vagy üreges.

Szinonimák

• Latin:
  • Boletus castaneus Bull. 1787 alap
  • Leucobolites castaneus (Bull.) Beck 1923
• Oroszok: gesztenyegomba , gesztenyegomba , nyúlgomba , homoki gomba

Leírás

Kalap domborútól laposig, 3-8 cm átmérőjű, vörösesbarna, gesztenye, fiatalon bársonyos, később sima.
Húsa fehér, színe szakadáskor nem változik, enyhe mogyoró illata és íze van.
A láb hengeres vagy tövénél kissé megvastagodott, eleinte tömör, majd üregek jelennek meg benne. A szín közel áll a kupak színéhez, vagy valamivel világosabb. Méretek 3,5–8 × 0,8–3 cm A
tubulusok rövidek (legfeljebb 0,8 cm), szabadok, eleinte (fiatal gombánál) fehérek, idősebben krémsárgák, nyomásra barna foltok maradnak. A pórusok kicsik, kerekek vagy oválisak.
A spórapor sárgás színű. Spórák 10 × 5 µm, oválisak, simaak.

Változékonyság

A kalap különböző árnyalatokban kapható - a világos gesztenye vagy narancssárga-barnától a vöröses-barnáig.

Ökológia és elosztás

Leginkább lombhullató fákkal ( tölgy , bükk , gesztenye ), de néha tűlevelűekkel ( fenyő ) alkot mikorrhizát .
Világos lombhullató (általában széles levelű) és vegyes erdőkben, széleken elterjedt. Általában homokos talajon terem .
Gyümölcsök egyenként vagy kis csoportokban.
Főleg az északi mérsékelt öv délebbi vidékein fordul elő, Franciaországtól a Távol-Keletig, és mindenütt ritka. Oroszországban - az európai rész déli részén, a Kaukázusban, Nyugat-Szibériában és a Távol-Keleten. A faj szerepel Oroszország Vörös Könyvében .
Szezon július-szeptember.

Hasonló fajok

Gyroporus blue (zúzódás), szintén üreges szárú, de a törésnél elkékül.

Használat

Ehető , jó minőségű, de főzve keserű ízt kaphat. Elsősorban szárításra alkalmas, melyben a keserűség eltűnik. Nem úgy néz ki, mint egy mérgező gomba .

Irodalom

• Gomba: Kézikönyv / Per. italból . _ F. Dvin. - M . : "Astrel", "AST", 2001. - S.  218 . — 304 p. - ISBN 5-17-009961-4 .
• Lesso T. Gomba, determináns / ford. angolról. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M . : "Astrel", "AST", 2003. - S. 194. - ISBN 5-17-020333-0 .
• Útmutató: Gomba / otv. a szám Yu. G. Hatskevich. - Mn. : Szüret, 2002. - S. 138. - 480 p. - 7000 példány.  — ISBN 985-13-0913-3 .
• A Szovjetunió gomba. - M . : "Gondolat", 1980.
• Dermek A. Gomba. - Pozsony : "Slovart", 1989. - S. 144-145.
• Serzhanina G. I. Fehéroroszországi kalapgomba. - Minszk: Tudomány és technológia, 1984.

Linkek

• Termőtestek képei
• Leírás a "Kaluga régió gombái" webhelyen Archív másolat 2006. február 23-án a Wayback Machine -n