| calimocho | |
|---|---|
| Porron kalimochóval | |
| Típusú | Alkoholos koktél |
| Eredet | Spanyolország |
| Szín | sötét rubin |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Kalimocho ( bask . Kalimotxo ) egy alkoholos koktél , amely egyenlő arányban vörösborból és kóla ízű limonádéból áll . Bár viszonylag nemrég jelent meg, máris a baszk kultúra fontos részévé vált . Egyéb nevek: Pimenta ( port. rimenta ), Rioja libre ( spanyol Rioja libre , Rioja és Cuba libre ), Cali ( bask . kali ), Mocho ( bask . motxo ), Motorina ( rum. motorină , gázolaj ) és így tovább.
Az italt általában highball -ban szolgálják fel . Először sok jeget öntenek, majd bort és kólát. Néha ouzót vagy ánizst , valamint citromot vagy lime -ot adnak hozzá . A bort általában a legolcsóbban veszik, például azt, amelyet tetra kiszerelésben árulnak . Az összetevők elérhetősége és olcsósága az oka annak, hogy ezt a koktélt gyakran " szegények sangriájának " nevezik. A hetvenes évek óta a calimocho az egyik legismertebb ital Spanyolországban [1]