JSC "Itkulsky lepárló" | |
---|---|
Típusú | Közvállalat |
Az alapítás éve | 1868 |
Elhelyezkedés | Sokolovo , Altáj kerület |
Kulcsfigurák | Tint Jurij Szergejevics (vezérigazgató) |
Ipar | élelmiszeripar |
Termékek | Alkoholos italok |
Alkalmazottak száma | 315 (2021) |
Weboldal | itkul.ru |
Az Itkul szeszfőzde Oroszország egyik legrégebbi szeszfőzdéje . Sokolovo faluban található , az Altáj Terület zónás körzetében . Malátaalkoholt és az arra épülő italokat gyártó vállalkozás.
Az Utkul (Itkul) folyó partján fekvő Sokolovo faluban található szeszfőzdét egy Perm tartomány örökös nemesembere , az Uráli Bányászati Igazgatóság és az Altáji Bányászati Igazgatóság egykori alkalmazottja alapította Konsztantyin Pavlovics Platonov kollegiális értékelő rangban. és a 2. céh barnauli kereskedője, Grigorij Terentjevics Badin. Annak ellenére, hogy 1862. október 5-től engedélyezték a magánlepárlást az Altáji Bányakerületben , az Altáji Bányászati Igazgatóság sokáig nem adott engedélyt szeszfőzdék építésére. Badin 1863 óta nyújtott be kérvényeket, de a szükséges papírt csak 1867. szeptember 13-án kapta meg, amikor Platonov [1] partnere lett .
A Szokolov vidéki társaság 13 hektár földet különített el építkezésre. Fa gyárépületek, pajta , kovácsműhely, munkáslaktanya, kádár , két fürdő épült rájuk, valamint 653 m²-es tároló pince épült. A folyón gátat építettek, a termeléshez szükséges vizet az általa kialakított tóból szolgáltatták [2] .
Az üzem 1868. december 15-én kezdte meg munkáját [1] , és 1869. január 1- jére valamivel több mint 2600 vödört sikerült elszívnia a negyvenfokos kenyérbor tekintetében . Az üzem első vezetője a Szentpétervár tartomány szülötte volt , Vaszilij Andrejevics Gusarov, aki 1910-ig töltötte be ezt a pozíciót. Az Itkulsky üzemben évi 50 ezer vödör polugar termelési arányt határoztak meg, de a vállalkozók ügyesen megkerülték ezeket a korlátozásokat: 1877-re az éves termelés meghaladta a 100 ezer vödör alkoholt, a század végére pedig a 200 ezret. A nyitás pillanatától 1879-ig az üzem 1 millió, 1891-re pedig 2,5 millió vödröt gyártott [2] . Az európai országrészben elterjedt mezőgazdasági szeszfőzdéktől eltérően, ahol burgonyából és répából csak szezonban állították elő az alkoholt, az Itkulsky üzemben gabonát használtak alapanyagként, és a füstölés sem szűnt meg egész évben [3] .
1893-ig az Altaj Bányászati Igazgatóság nem adott ki új engedélyeket szeszfőzdék építésére, és az Itkulsky üzem monopolhelyzetben volt az alkohol és a vodka előállításában és értékesítésében. 1882-ben forgalma 182,2 ezer rubelt tett ki - a bányászati körzet összes üzemének és gyárának éves termelésének 42% -a [1] . Tiszta alkoholt szállítottak a parasztoknak és a földkutatóknak, a drágább italok gyártását pedig egy kis barnauli gyárban szervezték meg . Évente 30 ezer vödör likőrt , tinktúrát , likőrt , vodkát és asztali bort állított elő 205 ezer rubel értékben. Az Itkulsky üzem széles elosztóhálózattal rendelkezett: 10 nagykereskedelmi raktárral és 46 ivóállomással [4] . Az Itkulsky üzem termékeit az 1896-os Nyizsnyij Novgorodban rendezett összoroszországi ipari és művészeti kiállításon mutatták be , ahol a vállalkozás bronzérmet kapott "a szeszfőzdei termelés fejlesztéséért Oroszország távoli helyein" [3] .
Az Itkulsky üzem még a 20. század eleje előtt számos korszerűsítésen esett át. Az egykockás egyenirányítót, amelyet egy helyi kisiparos készített egy lepárló felügyelete mellett, a Blumenthal rendszerű desztilláló készülékre, majd egy folyamatos működésű „Ilges, Müller és Co” készülékre, 1898-ban pedig egy a belga Albert Gerbst cég gyárában gyártott készülék . 1885-ben az üzemet az elsők között villamosították Altajban: dinamót rendeltek Angliából , és meghívtak egy villanyszerelőt, I. I. Samostrelovot. A szerelő rövid időn belül elvégezte az elektromos vezetékezést, és 100 kilowatt teljesítményű és legfeljebb 75 amper áramerősségű dinamóhoz csatlakoztatta . A vízikerék szolgált energiaforrásként . Emellett 1889-ben a gyárban új akkumulátoros gőzkazánt szereltek be [5] . 1900-1901-ben az üzem számára új téglaépületet építettek, ahová 1902-ben áthelyezték a termelést [1] .
Badin 1872-es halála után a vállalkozás részesedését az özvegyére ruházták át, aki hamarosan újraházasodott, és felvette a Sudovskaya vezetéknevet, majd az üzemet birtokló cég Platonov és Sudovskaya nevet kapta. 1873-ban Platonov egy tisztviselő feleségével, Aidarovával a szeszfőzde mellé üvegpárlatot épített, ahol a szeszfőzde szükségleteire palackokat és edényeket, valamint kristály- és lemezüveget gyártottak [6] . 1878-ban a már középkorú Konstantin Platonov nyugdíjba vonult, és az irányítást egyetlen fiára, Ivanra ruházta. Sudovskaya 1906-ban bekövetkezett halála után az összes alkoholos vállalkozás egyedüli tulajdonosa lett, amelyeket egyesített az „I. K. Platonov Kereskedelmi Házba” [3] .
Az állami monopólium idejénAz állami tulajdonú bormonopólium 1902-es bevezetése után Nyugat-Szibériában az Itkulsky és más gyárak elkezdtek alkoholt szállítani az állami monopólium raktáraiba. [7] Az itkuli üzemből főleg a bijszki és barnauli állami raktárakba szállítottak. A vállalkozás termelési ütemét átmenetileg 181 ezer vödörre csökkentették, később a korlátozásokat feloldották. 1906-1909-ben az itkulszkij üzem körülbelül 291 ezer vödröt gyártott évente, ezzel továbbra is a legnagyobb az altaj bányászati körzetben, és egész Szibériában a második volt a Prokopy Pleshcheev and Co. kereskedőház szemipalatyinszki üzeme után, ahol 352,72 ezer vödröt szívtak el [1] [3] .
Az állami monopólium alatti szeszfőzés jövedelmezősége jelentősen visszaesett a jövedéki rendszer időszakához képest, ami megbénította az I. pénzügyi helyzetét. K. Platonov. A barnauli vodkagyárat bezárták, az üveggyár leégett, nem állították helyre. 1912-ben az 1 millió rubel adósságokkal terhelt céget csődbe ment . Az Itkulsky üzem azonban Platonov tulajdonában maradt, és legkésőbb 1914-ben bemutatta fogadott lányának, Nadezhda Nikolaevna Olyunina-nak. Férje lett az igazgató, akinek egy szeszfőzde is volt a Tomszk tartomány Kuznyeck kerületében . Azonban már 1914 augusztusában, az Orosz Birodalom első világháborús belépését követően száraztörvényt vezettek be az országban , és az itkulszkij üzemben leállították a termelést [3] [7] .
A polgárháború hátterében az Itkul szeszfőzde új tulajdonosainak és munkatársainak sikerült megtartaniuk a felszerelést, sőt az alkoholkészleteket is [7] . 1920-1923-ban az üzemben kis mennyiségű alkoholt állítottak elő régi gabonakészletek alapján, 1923-1925 között pedig molylepényes. A termelés azután indult újra , hogy az SZKP XIV. Kongresszusa (b) felülvizsgálta az alkohol szerepét a szocialista társadalomban, és feloldotta az alkoholtermelés korlátozásait. Ivan Illarionovich Gostev, a munkások karán végzett , az Itkulsky üzem vezetője lett, amely a "Vörös zászló" nevet kapta . Az 1930-as években a Biysk zóna legközelebbi állami gazdaságait és kolhozait csatolták az üzemhez , 1935-1936 -ban pedig a Transzszibériai Vasútról egy vasútvonalat kapcsoltak be, ami stabil nyersanyagellátást biztosított. Az 1920-1940-es években az alkoholfogyasztás mellett a gyárak megszervezték az erős italok gyártását [1] .
A második világháború alatt a gyógyszerek és a fagyálló, az orvosi eljárások és a vodka előállításához szükséges alkoholigény, amelyet az Állami Védelmi Bizottság 1941. augusztus 22-i rendelete értelmében katonáknak és tiszteknek kellett volna kiadni. a sereg első vonalában élesen megnövekedett. Összességében 1941 és 1945 között az Itkulsky üzem körülbelül 1 millió dekaliter ( dal) alkoholt és ugyanennyi alacsony alkoholtartalmú italt állított elő. A háború éveiben az üzemi munkások több mint 600 ezer rubelrel járultak hozzá a védelmi alaphoz, és 113 embert tüntettek ki a "Bátor munkáért az 1941-45-ös Nagy Honvédő Háború idején" kitüntetéssel. [1] .
A háború után a szibériai vállalkozások a Szovjetunió gazdasága helyreállításának alapjává váltak. Az üzem élén Nyikolaj Ivanovics Klimentov állt, aki az üzemben gyári gyakornoki iskolát szervezett a személyzet képzésére, és együttműködést alakított ki a leningrádi Sarapul Élelmiszeripari Főiskolával és Élelmiszeripari Intézettel , ahonnan fiatal, felsőfokú végzettségű szakemberek érkeztek. az üzem [1] .
Az 1960-as évekre a termelési mennyiség elérte az 560,2 ezer deciliter nyers alkoholt, a 215,7 ezer decilitert. rektifikált szesz, 332,2 ezer deciliter legmagasabb tisztaságú alkohol. Az Itkulsky üzem 1968-ban ünnepelte fennállásának 100. évfordulóját. Ekkorra megkezdődött a vállalkozás újabb modernizálása. Az üzemet az állami áramellátó rendszerre csatlakoztatták, és a területen 10 ezer kilowattos alállomást építettek , további kutakat fúrtak a vízellátás javítása érdekében, új fermentációs tartályokat telepítettek, amelyek lehetővé tették az alkohol minőségének és termelésének javítását. , 1974-ben szén-dioxid-műhelyt helyeztek üzembe [1] . Ez megmentette a vállalkozást az alkoholellenes kampány éveiben , hiszen a térség iparának szüksége volt szén-dioxidra, és azt csak alkoholkibocsátással lehetett megszerezni. Az is számított , hogy az itkuli üzem a távol - északi régiók alkoholszállítója volt . Ám az alkoholgyártás terve jelentősen lecsökkent, megkezdődött a kényszerleállás, 1986-ban a dolgozók nagy részét fizetés nélkül kellett szabadságra küldeni. A vállalkozás csak az 1990-es években tudott kilábalni ebből a válságból [7] [8] .
A Szovjetunió összeomlása után az alkohol és az alkoholtartalmú italok területén ténylegesen megszűnt az állami monopólium. 1993. május 21-én az Altáj Terület igazgatásának rendeletére az üzemet nyílt részvénytársasággá szervezték át . A részvényesek 1994. március 11-i első közgyűlésén Viktor Mihajlovics Szurkovot nevezték ki vezérigazgatónak. 1996. július 30-án a vállalkozást „Itkul szeszfőzde” nyílt részvénytársasággá szervezték át. A vodkagyártást újraindították, és 1994. november 4-én legördült a futószalagról az első vodka, a Pshenichnaya. Ezt követően az üzem új receptek szerint italokat kezdett előállítani saját védjegyei „Itkulskaya”, „Sokolovskaya”, „Sibirskoe expanse”, „Sibiryachka” és mások alatt. 1996 óta az Itkulsky üzemben a francia Pernod Ricard céggel kötött szerződés alapján Altaj vodkát [9] [10] kezdtek gyártani , amelyet számos európai országba exportáltak, és 2001-ben a londoni nemzetközi kiállításon éremmel tüntették ki. 1] .
1995- ben az alkoholtermelési kapacitások kihasználtsága 96%, 1996 -ban 87%, 1997 -ben 82%, vodka esetében 60, 68,4 és 70% volt.
2008-ban az Itkulsky üzem volt az Altáj Terület legnagyobb alkoholgyártója, éves termelése 957 ezer deciliter alkohol és 1,172 millió deciliter vodka volt - ez a regionális 84%-a és 71%-a. Az üzem termékeit a világ 15 országába exportálták [11] . Abban a pillanatban a cég 405 embert foglalkoztatott, az éves bevétel 870,8 millió rubelt tett ki. 2009 októberében a Rosspirtprom a hiteltörlesztés részeként átruházta az Itkul üzem 51%-os részesedését és további 10 alkoholipari vállalkozást a VTB Banknak . A bank számára az alkoholgyárak nem képezték az alapvető eszközöket, és 2010-ben az Itkul üzemet eladták Vaszilij Anisimov milliárdosnak , a Metalloinvest és a Rosspirtprom kizárólagos forgalmazójának, a Kelet-Európai Disztribúciós Társaságnak [12] társtulajdonosának . Az üzem 2009 óta gyártja a Mamont szuper prémium vodkát a Marussia Beverages [13] [14] nemzetközi cég számára , amelyet 2020-ban a Nemzetközi Bor- és Szeszesital Verseny legmagasabb arany díjával jutalmaztak, mint a legjobb orosz vodkát [15] .
2015-ben Oroszország negyedik legnagyobb vodkagyártója, a Kristall-Lefortovo Management Company lett az üzem irányító részvényese [16] . Az üzem 2016-ban évi 1,03 millió deciliter alkoholt és 1,887 deciliter vodkát állított elő, bekerült a 15 legnagyobb vodkagyártó és a húsz vezető alkoholgyártó közé. Az üzem adta a régióban előállított összes vodkatermék 80%-át, és a vállalkozás az Altáj Terület három legnagyobb adófizetőjének egyike volt [17] .
2018-ban a cég nehéz pénzügyi helyzetbe került a Kristall-Lefortovo behajthatatlan követelései miatt. Az üzem 10 év után először szenvedett veszteséget, és a részvényesek tartozásaira képzett tartalékok miatt nem tudta kifizetni a Sberbankkal szemben fennálló kötelezettségeit , amelyeket épületek és berendezések telepítésére biztosítottak [18] . 2019 áprilisában a Promsvyazbank Kristall-Lefortovo elleni perében letartóztatták az üzem számláit. Az üzem munkája leállt, 192 főt elbocsátottak, a többiek közül sokan kényszerszabadságra kerültek [19] . Májusban a szeszfőzde csődöt jelentett [20] .
2019 decemberében az itkul üzemet 15 millió dollárért megvásárolta a Marussia Beverages, amelyért 2010 óta Mamont vodkát gyárt [21] . Yury Tint, a Marusya Beverages RUS vezérigazgatója ezzel egyidejűleg lett az üzem igazgatója [22] . 2020 márciusában a bíróság jóváhagyta az egyezséget, az új tulajdonos vállalta a cég összes tartozásának törlesztését, a csődeljárást pedig megszüntették [23] . Novemberre az Itkulsky üzem elérte a válság előtti szintet az alkoholgyártás terén [24] . Az új tulajdonos a márkák átnevezését és a kínálat bővítését tervezte. Konkrétan olyan terveket mutattak be, amelyek szerint az Itkul szeszfőzdében a közepes árkategóriájú whiskyt az új „altáji” recept szerint állítanák elő, figyelembe véve a termelő ország kulturális sajátosságait [25] .
A vodka termékek választéka a következőket tartalmazza:
VodkaA "Mammoth" vodka a 2020-as Nemzetközi Bor- és Szeszesital Verseny (IWSC-2020) aranyérmének nyertese (98/100 pont) [27] .
A modern időszakra az üzem területén számos 19. - 20. századi épület maradt fenn. Ide tartoznak a ma is használatban lévő fapajták; a menedzser lakóépülete, ahogy korábban "Kremlnek" nevezték; az 1870-es években épült tégla szesztárolók; valamint az 1902-ben emelt szeszműhely épülete. Emellett megőrizték a 19. században a vállalkozás köré ültetett vörösfenyőfákat. 1994-ben regionális jelentőségű ipari építészeti műemlék minősítést kapott a régi főműhelyt és az igazgatói házat magába foglaló "Desztfőzde Komplexum". Az üzem modern épülete elé egy sztélét szereltek fel, amely az alapítás évét, valamint Platonov és Badin nevét jelzi [3] .
2003-ban jelent meg "Az Itkul szeszfőzde története 1868-2003" című könyv. szerkesztette d. és. n. Valerij Szkubnevszkij . 2004-ben megkezdődött a régi szeszműhely épületének múzeumba rendezése: restaurálást végeztek, kiállítást alakítottak ki. A gyármúzeum alapja a 19.-20. század végének fényképészeti dokumentumainak másolatait (az eredetiket az Altaji Állami Helyismereti Múzeum alapjaiba helyezték át ), írott forrásokat, a gyári munkások személyes archívumának anyagait, használati tárgyakat. , lakberendezési tárgyak, termékminták, kiállítási díjak. A múzeum megnyitójára 2006. augusztus 26-án került sor [28] .
Az apa és fia, Platonovok, akik a 20. század elejéig birtokolták az üzemet, ismert altáji filantrópok voltak, és részt vettek Sokolovo életében. Így Ivan Platonov saját költségén járóbeteg-klinikát nyitott az üzemben gyógyszertárral, 1884-ben pedig felépített egy magán Konstantinovszkij-iskolát lányoknak és fiúknak a faluban, amely saját könyvtárral és meteorológiai állomással rendelkezett, és a legjobbnak tartották. kerület [29] , 1892-ben pedig az Úr Teofánia ortodox temploma, melynek plébániájához Sokolovo, Komarovo és Savinovo lakosai tartoztak [30] [31] . 1935-ben a vallásellenes kampány során a templomot leégették, 2007-ben pedig az itkul üzem anyagi támogatásával új kőtemplomot emeltek a helyére [3] .
2021-ben 315 ember dolgozott az Itkulsky üzemben [32] . Vannak köztük "örökletes" alkalmazottak, akiknek családja generációkon keresztül 100-150 évig dolgozott a vállalatnál [33] .