Inga ehető

Inga ehető
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:HüvelyesekCsalád:HüvelyesekAlcsalád:mimózaTörzs:IngeaeNemzetség:IngaKilátás:Inga ehető
Nemzetközi tudományos név
Inga Edulis Mart.

A tejszínbab , vagy ehető Inga , vagy cukorborsó ( lat.  Inga edulis ) a hüvelyesek ( Fabaceae ) családjába tartozó Inga ( Inga )nemzetségbe tartozó növényfaj, amely Közép- , ill . Dél-Amerika .

Leírás

Legfeljebb 25 méter magas fa , széles koronával. Levelei szárnyasan összetettek, 4 pár ovális vagy tojásdad-lándzsás vékony héjú levélkéből állnak.

A virágok fehérek vagy sárgák, cső alakú csészével és korollal , sűrű, legfeljebb 7 cm hosszú szálkákban gyűjtve. A porzók hosszúak, alul csővé olvadtak össze, mint minden, az Ingeae törzsbe tartozó növénynél .

Gyümölcsei legfeljebb 1 méter hosszú, gyakran hajlított és csavart, hosszirányban barázdált felületű, bársonyos serdültségű babok . A héja kemény héjú, belsejében meglehetősen nagy magvak találhatók, kerekdedtől elliptikusig, fehér, lédús-szivacsos rostos pép veszi körül. A magvak akkor kezdenek csírázni, amikor a gyümölcs még a fán van.

Elosztás

A tejszínbab Közép- és Dél- Amerikában őshonos . Jelenleg ezt a növényt Tanzániában termesztik, és ritkábban más trópusi országokban.

Használat

A vanília aromájú és édes ízű gyümölcspépet általában nyersen fogyasztják. Az ehető gyümölcsök beszerzése mellett a fát azért is termesztik, hogy mesterséges árnyékot hozzanak létre a kávéültetvényeken .

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .

Linkek

Irodalom

Novak B., Schultz B. Trópusi gyümölcsök. Biológia, alkalmazás, termesztés és betakarítás / Per. vele . - M. : BMM AO, 2002. - S.  84 -85. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .