Essentuki No. 20 - alacsony sótartalmú ásványvíz ivás. Kezdetben a 20-as forrásból szállították, amely jelenleg nem működik. Később hasonló kémiai összetételű vizet vontak ki a Beshtaugorsk mező 2B számú kútjából, valamint a Pjatigorszki mező Juck-forrásából. Különféle gyártók szállítják a piacra a Kaukázusi Ásványvizek különböző forrásaiból . Az "Essentuki No. 20" asztali ivóvíz nem természetes ásványvíz, mivel lehet különféle vizek keveréke [1] . Jelenleg az Essentuki No. 20 nem bányászott.
Először nyerték ki az "Essentuki No. 20" típusú ásványvizet a 20-as forrásból, amely verte a modern Essentuki területén . Az ásványvíz nevében szereplő szám az Alekszandr Petrovics Neljubin akadémikus, az orvostudományok doktora által 1823-ban vizsgált és minősített 23 forrás közül egynek a számát jelöli. Ugyanakkor vízmennyiségben és ásványi összetételben a 17. és 4. számú forrás bizonyult a leggazdagabbnak, a következőnek pedig az Essentuki ásványvízkészlet 20. számú forrásából származó alacsony ásványi összetételű ivóvíz . érték .
Az Essentuki No. 20 ásványvíz kémiai összetétele a gyártótól és a gyártás évétől függően változik [1] :
| Szolgáltató | JSC "Minvodypischeprodukt", ("Régi forrás"), 2005 |
Wimm-Bill-Dann, 2007 | CJSC VK "Stary Source", 2013 |
|---|---|---|---|
| Mineralizáció | 450-1400 | 1200-3100 | 300-1400 |
| Anionok , mg/l | |||
| Bikarbonát (HCO 3 - ) | 300-500 | 500-1400 | 250-500 |
| Szulfát (SO 4 2- ) | 50-250 | 250-450 | kevesebb, mint 250 |
| Klorid ( Cl- ) | kevesebb mint 100 | 100-300 | kevesebb, mint 200 |
| Kationok , mg/l | |||
| Kalcium (Ca 2+ ) | 100-400 | 100-400 | 50-250 |
| Magnézium (Mg 2+ ) | kevesebb, mint 200 | kevesebb mint 100 | kevesebb mint 100 |
| Nátrium + kálium (K + + Na + ) | 50-200 | 200-400 | kevesebb, mint 200 |
Az "Essentuki No. 20" ásványvíz ajánlott a húgyúti betegségek és az anyagcserezavarok kezelésére. A 20-as forrás vize természeténél fogva tiszta, és nem igényel további vegyszeres tisztítást. Az Essentuki lelőhely ásványvizének természetes összetétele és ízminősége lehetővé teszi, hogy korlátozás nélkül vehető legyen [2] .
Kezdetben a 20-as forrásból származó természetes vizet használtak, majd az "Essentuki No. 20" márkanév alatt különböző forrásokból származó vizet kezdtek használni [1] :