Dioscorea gumós

Dioscorea gumós
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Egyszikűek [1]Rendelés:Dioscorea színekCsalád:DioscoreaNemzetség:DioscoreaKilátás:Dioscorea gumós
Nemzetközi tudományos név
Dioscorea bulbifera L. [2]

Dioscorea gumós [3] ( lat.  Dioscorea bulbifera ) a Dioscorea család ( Dioscoreaceae ) Dioscorea nemzetségébe tartozó növényfaj , egy kúszó lombhullató lián . Közismert nevén gumós yam [4] .

Leírás

A Dioscorea tuberosa egy évelő dísznövény [3] , széles levelekkel és heteroszexuális virágokkal . Magvakkal és gumókkal szaporítják [5] . A föld alatti gumók olyanok, mint a kis, hosszúkás burgonya, ehetőek és tele vannak tápanyagokkal. A gumós Dioscorea egyes fajtái keserű ízűek, ezért forrásban lévő vízzel előkezelik, majd ugyanúgy főzik, mint a jamgyökért, burgonyát vagy édesburgonyát. A hagymákat (léggumókat) élelmiszerként is használják [6] .

A Dioscorea tuberosa nagyon gyorsan, körülbelül 8 hüvelyknyire nőhet naponta, és ennek eredményeként elérheti a 60 láb hosszúságot. Általában ragaszkodik a közelben növekvő növényekhez és fákhoz, és még azok tetejére is felmászik, és hajlamos invazív módon átvenni az őshonos növényeket.

A Dioscorea gumós gyorsan és könnyen megtelepszik a száron a levelek hónaljában képződő hagymáknak köszönhetően. Télen a lombozat lehull, de a meleg évszak beköszöntével újra kihajt a hagymákból és a föld alatti gumókból.

Elosztás

A növény természettörténeti élőhelye Afrika (Kilimanjaro régió), Malézia régió [7] , Maláj szigetvilág [8] , Ázsia , Észak-Ausztrália és Japán [9] . Manapság a növényt számos más régióban is sikeresen termesztik, például Latin-Amerikában , Nyugat-Indiában , az Egyesült Államok délkeleti részén és különböző óceáni szigeteken [10] .

A nigériai pidgin angolban ezt a növényt up-yam- nek hívják , mivel inkább hagyma , mint gumó miatt termesztik [11] .

Alkalmazás

A Dioscorea tuberosa-t népi gyógymódként használták kötőhártya -gyulladás , hasmenés , vérhas és más betegségek kezelésére [12] .

A növény nagy jelentőséggel bír az ausztráliai tiwi bennszülöttek számára , akik a kulama szertartáshoz használják . A rítus során a gumókat a rituális hagyomány szerint elkészítik, és a harmadik napon elfogyasztják [13] .

Toxicitás

A nem termesztett fajták, például a vadon termő Floridában , mérgezőek lehetnek . A növény mérgező fajtái tartalmazzák a szteroid dioszgenint, amely számos szintetikus szteroid hormon előállításához használt fő anyag [14] . Egyes kutatók azonban azzal érvelnek, hogy a gumós Dioscorea vadon élő fajtái is ehetővé válnak előzetes hőkezelés után [15] .

Invazív fajok

Egyes helyeken, például Floridában , a növényt gyomnövénynek tekintik, mivel a gumós Dioscorea mérgező fajtái nagy lombozattal rendelkeznek, amely gyorsan növekszik, és eltakar mindent, ami a közelben nő. A második ok a szőlőhagymák. Kihajtanak – új szőlőtőkék, amelyek egymás köré fonódnak, vastag plexust képezve, amely más növények növekedését is blokkolja.

A Lilioceris cheni ( levegőburgonya- levélbogár ) levélbogarat a Dioscorea tuberculosa mérgező fajainak terjedését vizsgálták, majd biológiai védekező szerként használták. 2013-ban [16] kezdték betelepíteni a gumós Dioscorea nem termesztett fajtáinak termőhelyeire.

Lásd még

Dioscorea

Dioscorea színek

Jegyzetek

  1. ↑ Az egyszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételével kapcsolatban az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd az "APG Systems" című részt az "Egyszikűek" című cikkben .
  2. ↑ Dioscorea  bulbifera . World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) . Királyi Botanikus Kert, Kew . Letöltve: 2017. március 17.
  3. ↑ 1 2 E. B. Popov. Kert és kert a házban . — Ripol Classic. — 127 p. — ISBN 978-5-458-27422-7 .
  4. ↑ Alkalmazott botanikával, genetikával és nemesítéssel foglalkozik . - V.I.-ről elnevezett Össz Uniós Növényipari Kutatóintézet. N. I. Vavilova, 1980. - 840 p.
  5. ↑ Fő Botanikus Kert (Szovjetunió Tudományos Akadémia). Trópusi és szubtrópusi növények . - Szovjetunió Tudományos Akadémia, 1961. - 208 p.
  6. ↑ Növényi erőforrások . - Nauka, 1973. - 670 p.
  7. ↑ Petr Mihajlovics Zhukovskiĭ. Kulʹturnye rastenii︠a︡ i ikh sorodichi, sistematika, geografii︠a︡, t︠s︡itogenetika, ėkologii︠a︡, proishozhdenie, ispolʹzovanie . - Kolos, 1964. - 800 p.
  8. ↑ Ipatiev A.N. A világ zöldségnövényei .
  9. ↑ Walter Brouwer, Adolf Stehlin. A magtudomány kézikönyve . — Liter, 2021-01-15. — 695 p. — ISBN 978-5-04-108418-9 .
  10. ↑ Válogatott növénycsaládok világellenőrző listája: Royal Botanic Gardens, Kew . wcsp.science.kew.org . Letöltve: 2021. február 7. Az eredetiből archiválva : 2020. október 15.
  11. ↑ Blench, R. Régészet, nyelv és afrikai múlt . - Lanham, MD: AltaMira Press, 2006. - xxv, 361 oldal p. - ISBN 0-7591-0465-4 , 0-7591-0466-2, 978-0-7591-0466-2, 978-0-7591-0465-5.
  12. ↑ James A. Duke. CRC kézikönyv az alternatív késztermékekről . - Boca Raton: CRC Press, 1993. - 536 oldal p. - ISBN 0-8493-3620-1 , 978-0-8493-3620-1.
  13. ↑ A növények kultúrtörténete . - New York: Routledge, 2005. - 452 p. — ISBN 0-203-02090-1 .
  14. ↑ Ismerkedés a növényekkel: Dioscorea bulbifera . Nemzeti Trópusi Botanikus Kert (Letöltve: 2007-11-17).
  15. ↑ Air Potato . web.archive.org (2006. november 12.). Letöltve: 2021. február 22.
  16. ↑ Az Egyesült Államok Kongresszusi Házának Előirányzatok Bizottsága Mezőgazdasági, Vidékfejlesztési, Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság és Kapcsolódó Ügynökségek Albizottsága. Mezőgazdasági, Vidékfejlesztési, Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság és Kapcsolódó Ügynökségek 2015. évi előirányzatok: Meghallgatások az előirányzati bizottság albizottsága előtt, a képviselőház, száztizenharmadik kongresszus, második ülésszak . - Amerikai Kormányzati Nyomda, 2014. - 1040 p.
  Ugrás a Wikidata elemre  Szótárak és enciklopédiák
Taxonómia