Gyromitrin
| Gyromitrin | |||
|---|---|---|---|
| | |||
| Tábornok | |||
| Chem. képlet | C4H8N2O _ _ _ _ _ _ | ||
| Osztályozás | |||
| Reg. CAS szám | 16568-02-8 | ||
| PubChem | 27932 | ||
| MOSOLYOK | CC=NN(C)C=O | ||
| InChI | InChI=1S/C4H8N2O/c1-3-5-6(2)4-7/h3-4H, 1-2H3IMAGWKUTFZRWSB-UHFFFAOYSA-N | ||
| CHEBI | 5583 | ||
| ChemSpider | 7827534 | ||
| Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve. | |||
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |||
A giromitrin egy toxin és rákkeltő anyag , amely a Gyromitra gombanemzetség számos tagjában , például a közönséges strochokban ( lat . Gyromitra esculenta ) jelen van. Instabil és könnyen hidrolizálódik toxikus monometil-hidrazin vegyületté. A monometil-hidrazin a központi idegrendszerre hat, és megzavarja a B6-vitamin normál felhasználását és működését . A mérgezés hányingert, gyomorgörcsöt és hasmenést okoz, míg a súlyos mérgezés görcsöket, sárgaságot, sőt kómát vagy halált is okozhat. Kimutatták, hogy a monometil-hidrazinnak való kitettség rákkeltő a kisemlősökre.
Linkek
- " Gyromitra esculenta , az egyik hamis morel"
- Hivatalos finn utasítások a hamis morzsák feldolgozásához
- Hepatotoxicitás: A gyógyszerek és más vegyi anyagok májra gyakorolt káros hatásai
Irodalom
- Benjamin, Denis R. Gomba: Mérgek és csodaszerek – Kézikönyv természettudósoknak, mikológusoknak és orvosoknak . – New York, NY: W. H. Freeman and Company, 1995. – ISBN 978-0-7167-2600-5 .
 Szótárak és enciklopédiák |
|---|