Indiai garcinia
Az indiai garcinia ( lat. Garcinia indica ) a Cluziaceae családba tartozó növény , a Garcinia nemzetség egyik faja, amely Délnyugat- India örökzöld erdeiben nő . Mind elterjedési területén belül, mind pedig az Antillákon , Mauritiuson és Réunionon kis mennyiségben termesztik .
Használat
A fa gyümölcsei ehetőek és kellemes ízűek . A gyümölcsmagok 23-26% zsíros olajat tartalmaznak, amelyet az édesség- és gyógyszeriparban használnak. A gyümölcs leve pácként szolgál a festés során. A gyümölcs héját a napon szárítják, és a curry fűszereként használják .
Jegyzetek
- ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
Linkek
|
|
Az indiai garcinia levelei és gyümölcsei
|