Látás | |
Szent Jakab kapu | |
---|---|
53°20′36″ é SH. 6°17′04″ ny e. | |
Ország |
A St. James 's Gate a James Street egyik kapuja Dublin déli részén . A középkorban a város nyugati bejárataként szolgáltak, valamint a spanyolországi Santiago de Compostelába tartó zarándokok hagyományos kiindulási pontjaként [1] .
A 17. század óta sörfőzdék működnek a St. James's Gate melletti területen, köztük az 1670 körül alapított Alderman's Giles Mee Brewery. Dublin városa megadta a jogot Giles Mee-nek, hogy földet és vizet béreljen a telephelyen [2] . Ezeket a jogokat Mee veje, Sir Mark Rainsford örökölte., aki alpolgármester volt, 1700-1701 között pedig Dublin polgármestere . Rainsford élt ezekkel a jogokkal, és új sörfőzdét hozott létre, amely „a St. James's Gate sörfőzdéjeként” vált ismertté. Rainsford saját sört főzött, amelyet "Rainsford's beer and ale" néven ismertek, de vállalkozása kevés volt a környék többi sörfőzdéjéhez képest. Mark Rainsford 1709-es halála után a sörfőzde a szintén Mark Rainsford nevű fiához szállt, aki átengedte a jogokat Paul Espinnes kapitánynak, aki 1750-ben halt meg, ami után a sörfőzde tönkrement.
9 évig senki sem mutatott érdeklődést a sörfőzde iránt, de 1759-ben Arthur Guinness , aki a saját sörgyártásának bővítéséhez szükséges helyiségek iránt érdeklődött, úgy döntött, bérbe adja Sir Mark Rainsford unokájától (szintén Mark Rainsford), és december 31-én 1759-ben 4 hektáros bérleti szerződést írtak alá 9000 évre, évi 45 font bérleti díj mellett [3] . Azóta ezen a helyen található a Guinness sör gyártása [4] , és mára a gyártás már jóval túlmutat az 1759-ben bérelt telephelyen.