Barna kárpáti (tehénfajta)

A barna kárpáti fajta ( Ukr. Bura Karpatska fajta ) a tejelő szarvasmarha termőképességű fajtája. Az Ukrán SSR Kárpátaljai régiójában tenyésztik az őshonos [3] barna hegyi kárpáti és szürke kárpátaljai szarvasmarhák keresztezésével a Schwyz -ből származó barna alpesi szarvasmarha fajtákkal . A 19. század végén a barna kárpáti fajta fejlesztése érdekében a gornoinszkaja , montafonszkaja , svájci és részben algauz fajtájú szarvasmarhákat importálták [2] [4] . A barna kárpáti fajtát 1973-ban engedélyezték. 1990 elején a barna kárpáti fajtájú szarvasmarhák száma a Szovjetunió gazdaságaiban 147,5 ezer darab volt [1] .

Más barna fajtákhoz képest a barna kárpáti fajtához tartozó állatok alacsonyabbak, alacsonyabbak, keskenyebb testűek. A csontváz erős. Az állatok jól alkalmazkodnak a hegyvidéki tenyésztéshez. Színe barna, különböző árnyalatú, a gerinc mentén világos csík, az orrtükör körül világos gyűrű, a farokkefe gyakran sötét. A borjak ezüstszürkére születnek, a 2-3. hónaptól kezdenek sötétedni. A tehenek marmagassága 128 cm [1] . A bikák élősúlya 700-800 kg, a tehenek - 450-500 kg. Az átlagos éves tejhozam 2800-3700 kg tej, a tej zsírtartalma 3,6-3,7% [2] [4] . A barna kárpáti fajtájú állatok jó hústermelési mutatókkal rendelkeznek. Az intenzív nevelésű bikák 12 hónapos korukban elérik a 323-355 kg élősúlyt, a vágási hozam 58,2% [1] .

Főleg Ukrajna kárpátaljai és csernyihivi vidékein tenyésztik [2] [4] .

Jegyzetek

1. ↑ 1 2 3 4 Barna Kárpátok // Mezőgazdasági állatok genetikai erőforrásai Oroszországban és a szomszédos országokban / [L. K. Ernst és mások]; Összeg. Ernst L. K. és mások - Szentpétervár. : Vseros. Genetikai Kutatóintézet és C.-x. állatok, 1994. - 469 p.
2. ↑ 1 2 3 4 Barna Kárpátok // A haszonállatok tenyésztésében, genetikájában és szaporításában használt fogalmak és definíciók / Faluminisztérium. az Orosz Föderáció gazdasága és élelmezése. Vseros. Törzsi Kutató Intézet. ügyek (Oroszországi Állattenyésztési és Tenyésztési Központ vezetője); Összeáll .: I. M. Dunin és mások - M. : VNIIPlem, 1996. - 306 p. - ISBN 5-87958-038-5 .
3. ↑ Barna kárpáti szarvasmarha // Brasos - Vesh. - M .  : Szovjet Enciklopédia, 1971. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [30 kötetben]  / főszerkesztő A. M. Prohorov  ; 1969-1978, 4. köt.).
4. ↑ 1 2 3 Barna kárpáti fajta // Mezőgazdasági enciklopédikus szótár / Szerkesztőbizottság: V. K. Month (főszerkesztő) és mások - M . : Szovjet Enciklopédia, 1989. - P. 64. - 655 p.

Irodalom

• Barna kárpáti szarvasmarha // Brasos - Vesh. - M .  : Szovjet Enciklopédia, 1971. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [30 kötetben]  / főszerkesztő A. M. Prohorov  ; 1969-1978, 4. köt.).
• Barna Kárpát fajta // Mezőgazdasági enciklopédikus szótár / Szerkesztőbizottság: V. K. Month (főszerkesztő) és mások - M . : Szovjet Enciklopédia, 1989. - P. 64. - 655 p.
• Barna Kárpátok // Mezőgazdasági állatok genetikai erőforrásai Oroszországban és a szomszédos országokban / [L. K. Ernst és mások]; Összeg. Ernst L. K. és mások - Szentpétervár. : Vseros. Genetikai Kutatóintézet és C.-x. állatok, 1994. - 469 p.
• Barna Kárpátok // A haszonállatok tenyésztésében, genetikájában és szaporításában használt fogalmak és definíciók / Faluminisztérium. az Orosz Föderáció gazdasága és élelmezése. Vseros. Törzsi Kutató Intézet. ügyek (Oroszországi Állattenyésztési és Tenyésztési Központ vezetője); Összeáll .: I. M. Dunin és mások - M. : VNIIPlem, 1996. - 306 p. - ISBN 5-87958-038-5 .