Brahman | |
---|---|
| |
Termelékenység | Hús irány |
Eredet | |
Ország | USA |
Év | 1900 |
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon |
A Brahman ( angol. Brahman ) vagy Brahma a zebu ( lat. Bos primigenius indicus ) húsfajtája, amelyet az USA - ban négy Indiából importált fajta keresztezésével tenyésztettek ki. A brahman az egyik legnépszerűbb húsmarhafajta, széles körben használják Argentínában, Brazíliában, Paraguayban, az USA-ban, Kolumbiában és Ausztráliában.
A brahman az első szarvasmarhafajta, amelyet az Egyesült Államokban hoztak létre. A fajta az 1900-as évek elején jött létre a Bos indicus Gir , Gujarat , Nellore és Krishna Valley fajták keresztezése eredményeként. A tenyésztést 1854 és 1926 között Indiából az Egyesült Államokba importált 266 bika és több faj 22 nősténye alapján végezték.
A brahman főként hústermelésre és szarvasmarhafajták javítására szolgál. A brahmanokat marha típusú tehenekkel ( Bos taurus ) keresztezve számos más húsmarhafajtát állítottak elő köztük a brangust , a beefmastert , a simbrah-t és a Santa Gertrude -ot .
A brahminok rendkívüli hőtűrésükről ismertek, és széles körben elterjedtek a trópusi régiókban. Vastag bőrüknek köszönhetően ellenállóak a rovarokkal szemben. A brahminok tovább élnek, mint sok más fajta, gyakran 15 éves vagy annál idősebb borjakat hoznak létre. [egy]
Ománban és Fujairahban a brahman bikákat a hagyományos bikaviadalban használják. Két bika vesz részt a kürtharcban. Az első vereséget szenvedő vagy pozíciójukat feladó személy vesztesnek minősül. A bikákat úgy készítik fel erre a sportra, hogy speciális tejet és mézet tartalmazó étrenden tartják őket, hogy megnöveljék az erőt és a szívósságot. [2] [3]
Az Amerikai Brahman Breeders' Association 1924-ben jött létre, mint a szarvasmarha törzskönyvének nyomon követésére és ellenőrzésére szolgáló hivatalos nyilvántartás. Ennek a szervezetnek jelenleg a texasi Houstonban van a központja. A "Brahman" nevet az első titkár adta a fajtának. JW Sartwelle az Amerikai Szövetségtől [4] . Az egyesület első elnöke Mr. Linton "LS" Harris a floridai Kissimmee-ből.
Vörös brahmin tehén, Texas
Brahmin bikák, Ausztrália
Szótárak és enciklopédiák |
---|