Amarant farkú

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2022. május 22-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzéshez 1 szerkesztés szükséges .
Amarant farkú
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:szegfűCsalád:bársonyvirágAlcsalád:bársonyvirágNemzetség:BársonyvirágAlnemzetség:AlbériaKilátás:Amarant farkú
Nemzetközi tudományos név
Amaranthus caudatus L. , 1759

A farkú amaránt [2] [3] , vagy lógó amaránt [3] , vagy farkú amaránt [4] [3] ( lat.  Amaranthus caudatus ) az amaránt faj .

Botanikai leírás

Egyéves növény, 100-130 cm magas , egyenes, elágazó, megvastagodott málnavörös vagy zöld szárral (virágzat nélkül). A gyökérrendszer erőteljesen fejlett csapgyökérrel. Levelei szélesen tojásdadok, megnyúltak, tövükön szűkültek, ereiben antociános zöldek. Virágzat  - összetett elágazó panicles , 30-60 cm hosszú ecset formájában lelógó, málna-borágó-vörös vagy zöld. A magok lekerekítettek, halvány rózsaszínűek, hártyás színűek. 1000 mag tömege 0,4 gramm. 1 gramm körülbelül 2200-2300 magot tartalmaz [3] .

Ökológia

Magvakkal szaporítják. A csírázás 4-5 évig fennmarad, majd csökken, és 8-10 év múlva elvész. Nagyon magas szaporodási rátával rendelkezik. Egy szabadon álló növényből 300-500 ezer vetőmagot nyernek, vagy 2 hektár új termést. A szántóföldi magvak 8-10°C-on, jobban 10-12°C-on csíráznak, a csírázást a talajnedvesség pozitívan befolyásolja. A palánták kicsik, rózsaszínűek és világoszöldek. Lassan nő 4-5 hét alatt. A zöldtömeg gyors növekedése 18-20 °C feletti nyári levegőhőmérséklet esetén következik be [3] .

A növény fotofil - a növekedés első fázisaitól kezdve szabad állást igényel. Tökéletesen ellenáll a nyári szárazságnak . Délen júliusban, északon augusztusban virágzik. A magok augusztusban, illetve szeptemberben érnek. A vegetációs időszak a különböző földrajzi formáktól függően 100-150 napig tart [3] .

Jól növekszik sokféle laza, vízáteresztő, nem savas talajon. Pozitívan reagál a megtermékenyítésre. Rosszul terem vizes, úszó, szikes, homokos talajokon [3] .

Kémiai összetétel

A gabonák 13-17,5% fehérjét , 5,3-7,2% zsírt , 3,4-4,6% rostot , 49-66,2% BEV -t, 3,3-4,5% hamut tartalmaznak [4] [5] . Emészthetőségi együttható: fehérje 80, zsír 59, rost 50, BEV 92. 100 kg vetőmagban 99,7 takarmányegység és 10,4 emészthető fehérje jut [5] .

A 81% vizet tartalmazó zöldmassza átlagosan 3,3% fehérjét, 0,4% zsírt, 3,7% rostot, 8,5% BEV -t és 3,1% hamut tartalmaz. 100 kg-onként 11,5 takarmányegység és 2,5 kg emészthető fehérje jut [5] .

Jelentés és alkalmazás

Vadon Közép- és Dél-Amerikában található . A kultúrában Közép-Amerika, Kelet-Kína és India országaiban ismert . Oroszországban a 19. század vége óta vetik. A Szovjetunióban 1930-1936 között széles körben tanulmányozták Kelet-Kaukázus, Észak-Kaukázus , Ukrajna déli részén , a Volga-vidéken , Közép-Ázsiában és a Voronyezsi régió déli részén [3] .

Virágzás előtt a szarvasmarhák és a birkák jól megeszik, tejtermelő takarmányként szolgál. A legelőn disznók is megeszik. Jó szilázs cirokkal és kukoricával keverve. A magvak alkalmasak baromfi és állatok takarmányozására [4] [6] .

Fontos gabonanövény . A növény számos része, beleértve a leveleket és a magokat, ehető. Indiában és Dél-Amerikában fogyasztják , ahol kiwicha néven ismert . A glutén hiánya és a magas fehérjetartalom értékessé teszi a növényt a cöliákiások és vegetáriánusok számára .

Dísznövényként használják [3] , többek között Közép-Oroszországban is, ahol az amarántnak általában nincs ideje beérni. Angolul  "love-lies-bleeding" néven ismert , a viktoriánus nyelvben a virágokat a reménytelen szerelem szimbólumaként használták [7] .

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. ↑ Fox tail, axamitnik, tailed amarant // Forester - Magnet. - M  .: Szovjet Encyclopedia, 1954. - S. 193. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [51 kötetben]  / főszerkesztő B. A. Vvedensky  ; 1949-1958, 25. v.).
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Medvegyev és Smetannikova, 1981 , p. 17.
  4. ↑ 1 2 3 Pavlov, 1947 , p. 216.
  5. ↑ 1 2 3 Medvegyev, Smetannikova, 1981 , p. tizennyolc.
  6. ↑ Medvegyev, Smetannikova, 1981 , p. 16-17.
  7. ↑ Vérző szerelmi hazugságok: Egy feltűnő növény emlékezetes neve archiválva 2021. június 28-án a Wayback Machine -nél / Angela Carson , 2011.  február 14.

Irodalom

Lásd még